Pánev sklopná manuální plynová 80 l ocelové dno | RM - BR80-98G

Detailní popis produktu

Profesionální stacionární plynová sklopná pánev RM BR80-98G s užitným objemem 80 litrů je ideálním zařízením pro velkokapacitní kuchyně. Tato robustní pánev kombinuje vysoký výkon, odolné materiály a snadné manuální ovládání pro efektivní přípravu široké škály pokrmů.

Výkon a ohřev

Zařízení disponuje plynovým výkonem 22 kW a je určeno pro připojení na zemní plyn nebo propan butan. Bezpečné a pohodlné zapalování zajišťuje piezo zapalování s věčným plamenem. Teplotu lze plynule regulovat v rozmezí 50 až 300 °C, přičemž bezpečnost provozu hlídá integrovaný bezpečnostní termočlánek.

Konstrukce a materiály

• Materiál vany a těla: Vyrobeno z vysoce kvalitní nerezové oceli AISI 304, která zaručuje dlouhou životnost a splňuje přísné hygienické standardy.
• Ocelové dno: Vana je vybavena ocelovým dnem o tloušťce 12 mm, které zajišťuje rovnoměrnou distribuci tepla po celé ploše.
• Rozměry vany: Vnitřní rozměry vany činí 720 x 560 x 225 mm s celkovým i užitným objemem 80 litrů.
• Vrchní deska: Prolisovaná vrchní deska je navržena pro maximálně komfortní údržbu a snadné čištění.

Praktické funkce a ovládání

Pánev je vybavena manuálním sklápěním pro snadné vyprazdňování obsahu vany. Napouštění studené vody je řešeno pomocí mechanického kohoutu s připojením na vodu o velikosti 1/2" a napojením na kulový ventil 1/2. Provozní stav signalizují kontrolky chodu a nahřátí. Stupeň krytí ovládacích prvků odpovídá standardu IPX4. Stabilitu na jakémkoliv povrchu zajišťují nastavitelné nožičky.

Technické parametry

• Rozměry zařízení (Š x H x V): 800 x 900 x 900 mm
• Hmotnost netto: 155 kg
• Konstrukční typ: Stacionární plynové zařízení