Trouba pro pečení při nízkých teplotách, 1/120?C, pomalé pečení, holdomat, měkké teplo Hendi
Kód: 225479
Detailní popis produktu
Profesionální trouba HENDI je navržena speciálně pro pomalou přípravu jídel, při které je klíčová přesná regulace teploty a rovnoměrné vedení tepla. Díky tomu zachovává pokrmům šťavnatost, barvu i nutriční hodnoty.
Trouba je vybavena vnitřní komorou s ohřevem ze čtyř stran, která zajišťuje rovnoměrné propečení bez nutnosti otáčet plechy. Pomocí nastavitelné teplotní sondy lze pokrm připravit s maximální přesností. Teplotu lze nastavit po 1 °C v rozsahu od 1 do 120 °C (při použití sondy a režimu udržování teploty do 100 °C).
Konstrukce trouby počítá s maximální hygienou i ergonomií – nerezová komora bez svárů, zakulacené rohy, zasouvací madla, snadno čistitelné těsnění a přehoditelné panty dveří patří k hlavním výhodám.
Trouba je ideální pro kuchyně zaměřené na kvalitu, které využívají metody sous-vide, confitování nebo udržování teploty hotových pokrmů.
| Parametr | Hodnota |
|---|---|
| Značka | HENDI |
| Příkon | 1200 W |
| Napětí | 230 V |
| Rozsah teploty | 1 – 120 °C |
| Nastavení teploty | Po 1 °C |
| Programovatelné | Ne |
| Ovládání | Digitální |
| Teplotní sonda | Ano, samostatně nastavitelná |
| Materiál | Nerezová ocel |
| Rozměry (Š x H x V) | 690 × 495 × 413 mm |
| Hmotnost | 24,96 kg |
| Počet úrovní pečení | 3 |
| Kompatibilita s GN 1/1 a 600×400 | Ano |
| Ucha | Zasouvací, po stranách |
| Panty dveří | Přehoditelné (levé/pravé) |
| Zámek a těsnění dveří | Odnímatelné, snadno čistitelné |
| Vnitřní komora | Bezešvá, se zakulacenými rohy |
| EAN | 8711369225479 |
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Konvektomaty |
|---|---|
| Hmotnost: | 24.9 kg |
| EAN: | 8711369225479 |
| Délka: | 69 cm |
| Příkon: | 1,2 kW |
| Výška: | 41,5 cm |
| Hloubka [mm]: | 759 |
| Plastový obal: | 484 |
| Počet kusů: | 1 |
| Programovatelné: | Ne |
| Výška [mm]: | 413 |
| Zapojení elektrikářem: | Ne |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Výpis hodnocení
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.