Dvoupatrová pizza pec REDFOX B-22

Detailní popis produktu

Dvoupatrová elektrická pizza pec REDFOX B-22 je ideálním řešením pro profesionální gastro provozy, které vyžadují spolehlivý výkon a precizní výsledky pečení. Díky dvěma samostatným komorám umožňuje efektivní přípravu až 4 pizz o průměru 33 cm současně.

Efektivní pečení a snadné ovládání

Pec disponuje mechanickým ovládáním s nezávislým nastavením teploty pro horní a spodní topná tělesa v každé komoře. Teplotní rozsah zařízení se pohybuje od 50 °C do 450 °C, což zajišťuje optimální podmínky pro různé druhy těst. Vnitřní prostor je vybaven osvětlením a kontrolkami chodu a nahřátí pro dokonalý přehled nad procesem pečení.

Kvalitní konstrukce a materiály

Spodní část pečicí komory je osazena šamotovými deskami o tloušťce 14 mm, které zajišťují rovnoměrnou distribuci tepla a stabilní teplotu. Pec je dále vybavena komínkem pro odtah přebytečné vlhkosti a krátkým plastovým madlem pro bezpečnou manipulaci.

Technické parametry

• Počet komor: 2
• Kapacita: 4x pizza o průměru 33 cm
• Vnitřní rozmění komory: 700 x 420 x 150 mm
• Vnější rozměry (Š x H x V): 950 x 630 x 763 mm
• Elektrický příkon: 8,8 kW
• Napájení: 400 V / 3N - 50 Hz
• Hmotnost netto: 73 kg
• Tloušťka šamotových desek: 14 mm