Jednopatrová elektrická pizza pec Redfox E 9 - kapacita 9x 33 cm

Detailní popis produktu

Profesionální jednopatrová elektrická pizza pec Redfox E 9 je spolehlivé zařízení určené pro gastro provozy, které vyžadují vysoký výkon a precizní výsledky pečení. Pec disponuje jednou komorou s kapacitou pro 9 pizz o průměru 33 cm.

Klíčové vlastnosti a konstrukce

Pec je vyrobena z kvalitního nerezu a je vybavena mechanickým ovládáním s analogovým teploměrem. Vnitřní komora o rozměrech 1050 x 1050 x 150 mm je osazena spodními šamotovými deskami o tloušťce 14 mm, které zajišťují rovnoměrnou distribuci tepla. Pro dokonalý přehled o průběhu pečení je komora vybavena vnitřním osvětlením a nerezovým madlem v celé délce dveří.

Technické parametry a funkce

• Teplotní rozsah: Nastavitelná teplota od 50 °C do 450 °C.
• Odtah vlhkosti: Nastavitelný komínek pro odtah vlhkosti s parozábranou.
• Bezpečnost: Integrovaný pojistný termostat a stupeň krytí ovládacích prvků IPX4.
• Stohovatelnost: Zařízení je stohovatelné pro úsporu místa v kuchyni.
• Elektrické parametry: Příkon 12 kW, napájení 400 V / 3N - 50 Hz.

Rozměry a hmotnost

• Vnější rozměry (Š x H x V): 1310 x 1253 x 412 mm
• Vnitřní rozměry komory (Š x H x V): 1050 x 1050 x 150 mm
• Hmotnost netto: 148 kg
• Hmotnost brutto: 150 kg