Pizza pec jednopatrová Redfox E 6 - kapacita 6x 33 cm

Detailní popis produktu

Profesionální jednopatrová elektrická pizza pec Redfox E 6 představuje spolehlivé řešení pro gastronomické provozy, které vyžadují vysokou kapacitu a precizní výsledky pečení. Tato pec umožňuje současnou přípravu až 6 pizz o průměru 33 cm.

Kvalitní pečení a regulace teploty

Pec je vybavena spodními šamotovými deskami o tloušťce 14 mm, které zajišťují rovnoměrnou distribuci tepla a optimální akumulaci. Teplotu v komoře lze plynule regulovat v rozmezí od 50 do 450 °C, přičemž aktuální stav můžete sledovat na přehledném analogovém teploměru. Pro dokonalý výsledek pečení slouží nastavitelný komínek pro odtah vlhkosti a integrovaná parozábrana.

Konstrukce a komfort obsluhy

Vnitřní komora o rozměrech 700 x 1050 x 150 mm je vybavena osvětlením pro snadnou vizuální kontrolu během pečení. Vnější plášť je vyroben z odolné nerezové oceli. Bezpečnost provozu zajišťuje pojistný termostat a ovládací prvky s krytím IPX4. Pec disponuje mechanickým ovládáním, krátkým plastovým madlem a její konstrukce umožňuje stohování.

Technické parametry

• Kapacita: 6x pizza o průměru 33 cm
• Příkon: 7,2 kW
• Napájení: 400 V / 3N - 50 Hz
• Vnitřní rozměry (Š x H x V): 700 x 1050 x 150 mm
• Vnější rozměry (Š x H x V): 978 x 1259 x 412 mm
• Hmotnost: 108 kg
• Materiál: Nerezová ocel
• Tloušťka šamotových desek: 14 mm
• Stupeň krytí: IPX4