Rotační pec Ovention Matchbox 360-14 - 8250 W
Kód: M360-14
Vlastní obchodní zástupce
S GastroClubem získáte svého vlastního gastro experta, který se stane vaší pravou rukou.
Cenová nabídka na míru
S GastroClub získáte individuální cenovou nabídku, která respektuje váš rozpočet a cíle.
Různé možnosti financování
Nabízíme vám flexibilní možnosti financování, které vám umožní rozdělit platbu do menších splátek.
Jsme vašim partnerem
Váš osobní gastro expert vám poskytne nejen odborné poradenství, ale bude vám k dispozici i s radou a podporou.
Vlastní ceník
Jako člen GastroClubu získáte přístup k vlastnímu ceníku, který bude vždy odrážet vaše individuální potřeby a nákupní historii.
Detailní popis produktu
Rotační pec Ovention Matchbox 360-14 představuje moderní řešení pro profesionální gastronomii, které spojuje vysokou rychlost, flexibilitu a energetickou účinnost. Díky inovativnímu systému cirkulace vzduchu a otočnému roštu umožňuje efektivní přípravu široké škály pokrmů bez nutnosti instalace digestoře.
Inovativní technologie a funkce
- Systém Impingement™: Využívá přesně nasměrovaný proud horkého vzduchu pro rychlé a kvalitní pečení, grilování či smažení bez použití mikrovln.
- Technologie FlexTemp™: Minimalizuje teplotní ztráty mezi jednotlivými cykly vaření na přibližně +/- 14 °C, čímž šetří energii a udržuje stabilní výkon.
- Otočný rošt se dvěma zónami: Umožňuje nepřetržitý provoz – zatímco se v jedné zóně uvnitř komory peče, druhá zóna je připravena venku pro nakládání nebo odebírání jídla.
- Programovatelná paměť: Možnost uložit až 600 receptů, přičemž každý z nich může mít až 3 samostatné kroky.
- USB port: Slouží pro snadné nahrávání a stahování receptů, kontrolu kuchařské knihy a diagnostický režim.
Konstrukce a materiály
Vnější plášť pece je vyroben z odolné nerezové oceli AISI 430, zatímco vnitřní komora se skládá z nerezové oceli AISI 301 (materiál 18/0). Celá konstrukce je navržena s ohledem na snadnou údržbu – filtr a desky pro rozvod vzduchu lze pohodlně mýt v myčce nádobí.
Technické parametry
- Celkové rozměry: 856 x 1069 x (V) 505 mm
- Vnitřní rozměry komory: 709 x 359 x (V) 89 mm
- Příkon: 8250 W
- Napětí: 220-240 V
- Hmotnost: 84 kg
- Ovládání: Dotykový displej
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Trouby |
|---|---|
| Hmotnost: | 84 kg |
| Napětí: | 220-240 |
| Počet komor: | 1 |
| Příkon: | 8250 |
| Rozměry: | 856x1069x(H)505 |
| Materiál: | Nerezová ocel 18/0 |
| Hmotnost [kg]: | 84 |
| Panel: | Dotykový displej |
| Programovatelné: | Ano |
| Šířka [mm]: | 1069 |
| Topné těleso: | Topný prvek |
| Vložitelné: | Ne |
| Vnitřní hloubka [mm]: | 359 |
| Vnitřní šířka [mm]: | 709 |
| Vnitřní výška [mm]: | 89 |
| Výška [mm]: | 505 |
| Zapojení elektrikářem: | Ne |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.