Salamandr digitální 3 tělesa posuvný automatický 400 V | RM - SD 37
Kód: 00010737Detailní popis produktu
Profesionální elektrický digitální salamandr RM Gastro SD 37 představuje špičkové zařízení pro moderní gastronomické provozy. Díky celonerezovému provedení a vysokému výkonu je ideální pro zapékání, grilování a udržování teploty pokrmů o velikosti GN 1/1.
Klíčové vlastnosti a funkce
- Plynule posuvná horní část: Umožňuje přesné nastavení vzdálenosti topných těles od připravovaného pokrmu pro optimální výsledek.
- Flexibilní ohřev: Zařízení disponuje 3 topnými elementy (infrazářiči) s možností volby ze 7 variant ohřevu.
- Automatická regulace a ovládání: Digitální ovládání s automatickou regulací teploty až do 230 °C, automatickým vypnutím po skončení cyklu a akustickou signalizací.
- Funkce HOLD: Speciální režim pro spolehlivé udržování hotových pokrmů při stabilní teplotě.
Konstrukce a instalace
- Kvalitní materiál: Robustní konstrukce z nerezu zaručuje dlouhou životnost a snadnou údržbu.
- Snadná montáž: Součástí zařízení je nerezový držák pro snadné upevnění na stěnu.
- Praktické čištění: Vybaveno odnímatelným spodním roštem pro pohodlné čištění.
Technické parametry
- Rozměry zařízení (Š x H x V): 570 x 580 x 520 mm
- Příkon: 4,5 kW
- Napájení: 400 V / 3N - 50 Hz
- Hmotnost netto: 58 kg
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Salamandery |
|---|---|
| Hmotnost: | 62 kg |
| Materiál: | Nerez |
| Typ ovládání: | Digitální |
| Automatická regulace teploty: | Ano |
| Automatické vypnutí po skončení cyklu a signalizace akustickým signálem: | Ano |
| Funkce HOLD pro udržování potravin při určité teplotě: | Ano |
| Hmotnost netto [kg]: | 58.00 |
| Maximální teplota zařízení [°C]: | 230 |
| Napájení: | 400 V / 3N - 50 Hz |
| Nerezový držák součástí zařízení pro snadné namontování na stěnu: | Ano |
| Odnímatelný spodní rošt: | Ano |
| Plynule posuvná horní část zařízení s topnými tělesy: | Ano |
| Počet topných těles a stupňů výkonu: | 3 topné elementy, 7 variant ohřevu |
| Průřez vodičů CU [mm²]: | 1 |
| Příkon elektrický [kW]: | 4.500 |
| Typ ohřevu zařízení: | Infrazářič |
| Typ spotřebiče: | Elektrické zařízení |
| Velikost GN / EN zařízení [mm]: | GN 1/1 |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.