Stroj na loupání brambor 20-25kg plnění/dávka na cyklus GASTRO HAAL

Detailní popis produktu

Detailní popis produktu

Stroj na loupání brambor ŠKZ-25 je moderní a vysoce výkonná oloupačka brambor s kapacitou 25 kg na cyklus. Díky inovovanému designu pro rok 2024 a unikátní čisticí funkci pod čisticím kotoučem poskytuje rychlé, efektivní a hygienické čištění. Je ideální volbou pro školní jídelny, restaurace a další provozy, kde je potřeba denně zpracovat stovky kilogramů brambor nebo jiných kořenových surovin (celer, kedlubny apod.).

Vhodné použití

• Školní jídelny a závodní kuchyně
• Restaurace a hotely
• Hromadné zpracování brambor, celeru či kedlubny
• Rychlé a hygienické čištění většího objemu surovin

Top vlastnosti

• Nový design 2024 s přidaným karborundem na bocích a čisticí funkcí pod diskem
• Kapacita 20–25 kg na cyklus = až 600 kg/hod
• Minimální ztráty – úspora až 1 kg brambor na cyklus oproti konkurenci
• Výjimečně odolná konstrukce z nerezové oceli
• Snadné a rychlé ovládání (cyklus trvá jen 1,5–2 minuty)
• Unikátní oplachování vnitřních prostor zajišťuje hygienu a eliminuje zápach

Jak funguje

1. Brambory se nasypou horním otvorem do bubnu a spustí se přívod vody.
2. Zařízení se zapne tlačítkem a během 1,5–2 minut proběhne čištění.
3. Po vypnutí a zavření ventilu vody se brambory vysypou přes spodní dvířka přímo do nádoby.
4. Současně probíhá oplachování vnitřních částí škrabky, včetně prostoru pod čisticím diskem.

Technické parametry

• Kapacita cyklu: 20–25 kg
• Čisticí výkon: 400–600 kg/h
• Doba cyklu: 1,5–2 minuty
• Materiál: nerezová ocel + karborundum (dno a stěny)
• Rozměry (ŠxVxH): 604 × 748 × 972 mm
• Hmotnost: 80 kg
• Výstup odpadu: Ø 60,3 mm
• Přípojka vody: 1/2"
• Příkon: 0,75 kW
• Napětí: 3N – 400 V, 50 Hz
• Krytí: IP 54