Stroj na loupání brambor 8-15kg plnění/dávka na cyklus GASTRO HAAL

Detailní popis produktu

Detailní popis produktu

Stroj na loupání brambor ŠKZ-15 je kompaktní a výkonná oloupačka brambor s kapacitou 8–15 kg na cyklus. Nový design pro rok 2024 přináší vylepšení v podobě karborunda na bocích a unikátní čisticí funkce pod čisticím kotoučem, která zajišťuje maximální hygienu. Díky vysokému výkonu a snadnému ovládání je ideální volbou pro školní jídelny, restaurace a další provozy.

Vhodné použití

• Školní jídelny a menší závodní kuchyně
• Restaurace, hotely a catering
• Čištění brambor, celeru nebo kedlubny
• Provoz, kde je třeba denně zpracovat stovky kilogramů zeleniny

Top vlastnosti

• Nový design 2024 – karborundum i na bocích + čisticí funkce pod kotoučem
• Kapacita 8–15 kg na cyklus = až 400 kg/hod
• Minimální ztráty při čištění – úspora až 1 kg brambor na cyklus
• Vysoce odolná konstrukce z nerezové oceli
• Třikrát více karborunda než u běžných škrabek = perfektní výsledky
• Snadná obsluha a rychlý cyklus (1,5–2 minuty)

Jak funguje

1. Brambory nasypte horním otvorem do bubnu a zavřete horní dvířka.
2. Otevřete ventil přívodu vody a zapněte zařízení.
3. Během 1,5–2 minut proběhne čištění s minimálními ztrátami.
4. Brambory se následně samovolně vysypou spodními dvířky do nádoby.
5. Současně probíhá i oplachování prostoru pod čisticím diskem = dokonalá hygiena.

Příslušenství k objednání

• LO-1 lapač slupek – odděluje slupky a nečistoty od vody, chrání odpadní systém.

Technické parametry

• Kapacita cyklu: 8–15 kg
• Čisticí výkon: 200–400 kg/h
• Doba cyklu: 1,5–2 minuty
• Materiál: nerezová ocel + karborundum (boky a dno)
• Rozměry (ŠxVxH): 493 × 638 × 934 mm
• Hmotnost: 55 kg
• Výstup odpadu: Ø 60,3 mm
• Přípojka vody: 1/2"
• Příkon: 0,55 kW
• Napětí: 3N – 400 V, 50 Hz
• Krytí: IP 54