Smažící výklopná pánev 120l GASTRO HAAL

Detailní popis produktu

Detailní popis produktu

Elektrická sklopná pánev P.PE-9120 je určena pro profesionální přípravu jídel smažením na oleji i dušením ve vodě. Díky nepřilnavému povrchu je ideální pro restovaná a dušená jídla, pečenou zeleninu, maso, smažené pokrmy, ale také rýži, palačinky či knedlíky. Objem 120 litrů umožňuje přípravu až 200 porcí.

Jak to funguje?

Ovládání je snadné a intuitivní. Teplota se nastavuje pomocí otočného knoflíku v rozsahu 50–250 °C (max. 300 °C). Vodu lze do nádoby doplnit přímo z kohoutku prostřednictvím automatického tlačítka na panelu. Obsah pánve (pokrm, voda či olej) se snadno vyprázdní díky otočnému kolečku. Pro efektivnější vaření je možné pánev uzavřít víkem.

Vybavení a vlastnosti

• Rychlé a rovnoměrné smažení díky nepřilnavému povrchu
• Nízká spotřeba energie a provozní náklady
• Pevná a robustní samonosná konstrukce
• Dlouhá životnost a snadná údržba
• Ovládací prvky s ochranou proti vodě IP65
• Možnost volby provedení z nerezové oceli nebo litiny

Další parametry

• Vysoce kvalitní nerezová ocel
• Samonosná a odolná konstrukce
• Bezpečné zaoblené hrany
• Šikmá konstrukce komína pro vyšší bezpečnost
• Dvojitá izolace kabelů a vodičů (silikonová ochrana)

Ovládací prvky

• Hlavní vypínač
• Ovladač teploty (50–250 °C)
• Kontrolka ohřevu
• Vypínač pro přívod vody z kohoutku

Standardní příslušenství v ceně

• Víko
• Kohoutek na studenou vodu s automatickým tlačítkem
• Otočné kolečko
• Nastavitelné nožičky

Příslušenství za příplatek

• Čtvercový pařák na vaření knedlíků či buchet
• Sítko pro výtok z vany – pomůcka pro scezování potravin při naklánění pánve