Zákaznická podpora:530540444obchod@gastrofans.cz

Snídaně & Brunch Gastrofans

Kód: SB_22.9.
Neohodnoceno Podrobnosti hodnocení
ZDARMAZDARMA
foto kurz snídaně
3 600 Kč 2 975 Kč bez DPH Měrná cena:
Skladem – Troubsko (11 ks)
Datum
Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.
Můžeme doručit do:
16.9.2026

Proměňte obyčejnou snídani v nezapomenutelný gastronomický zážitek. Na tomto kurzu se naučíte připravovat oblíbené brunchové speciality, které znáte z vyhlášených kaváren a bister. Pod vedením profesionálního šéfkuchaře si osvojíte správné techniky přípravy vajec, sladkých snídaňových pokrmů i základních omáček a krémů. Odnesete si inspiraci pro víkendové snídaně i slavnostní brunch s rodinou a přáteli..

Kurz je možné zakoupit také formou elektronického dárkového poukazu. Konkrétní datum kurzu si obdarovaný vybere sám. Platnost dárkového poukazu je 6 měsíců.

12
3,5 hod.
Gastrofans Showroom H-Park
Heršpická 11d, 639 00 Brno

Detailní informace

Detailní popis produktu

Co se na kurzu dozvíte?

  • Jak vybrat správné suroviny pro přípravu kvalitní snídaně a brunchových pokrmů
  • Jaké jsou rozdíly mezi jednotlivými technikami přípravy vajec a jak dosáhnout perfektního výsledku
  • Jak kombinovat chutě a textury tak, aby snídaňové menu působilo profesionálně a vyváženě

Co se na kurzu naučíte?

  • Připravit francouzskou omeletu, krémová míchaná vajíčka a vejce Benedikt s holandskou omáčkou
  • Vytvořit dokonalý French toast s Chantilly krémem a karamelovou omáčkou
  • Upéct nadýchané podmáslové lívance se slaninou a borůvkami a správně je servírovat

Menu, které si společně připravíme

1

Francouzská omeleta

2

Krémová míchaná vajíčka

3

Vejce Benedikt

4

French toast s Chantilly krémem a karamelovou omáčkou

5

Podmáslové lívance se slaninou a borůvkami

Informace pro účastníky

📍

Kde se kurz koná?

Gastrofans Showroom H-Park
Heršpická 11d, 639 00 Brno

🕐

Začátek kurzu: 16:30

Příjďte 10–15 minut před zahájením kurzu

Délka kurzu: 3–4 hodiny

🚌

Jak se k nám dostat?

MHD zastávka Ústřední hřbitov, pak 7 minut chůze nebo zastávka Vídeňská, pak 10 minut chůze. Autem: parkování zdarma přímo u Showroomu.

Občerstvení

Káva, voda + vše, co si přinesete

🎒

Co s sebou?

Stačí pohodlné oblečení – všechny suroviny, zástěry i pomůcky dostanete na místě

David Kateřinák

David Kateřinák

Kudrnaté ogar z Valašska co má hodně rád jídlo“  ale také zkušený šéfkuchař s vášní pro moderní gastronomii, poctivé řemeslo a práci s kvalitními surovinami. Během své profesní kariéry nasbíral cenné zkušenosti v českých i zahraničních gastronomických provozech. Jako lektor kurzů vaření předává své zkušenosti srozumitelnou a praktickou formou. Účastníky inspiruje nejen profesionálními kuchařskými technikami, ale také tím, jak si vaření užít a získat větší jistotu v každodenní kuchyni.

Nejčastější otázky

Jak uplatnit dárkový poukaz na vybraný kurz?
Zadejte kód poukazu při objednávce v košíku do pole pro slevový kód. Poukaz lze uplatnit na libovolný kurz v naší nabídce.
Mohu si s sebou vzít větší skupinu přátel?
Kurzy mají kapacitu max. 12 osob. Pro skupiny nabízíme kurzy na míru – kontaktujte nás.
Co když se kurzu nemohu zúčastnit nebo dojde ke zrušení z vaší strany?
Nabídneme náhradní termín nebo vrátíme plnou cenu kurzu. Storno podmínky jsou uvedeny v obchodních podmínkách.
Když se přihlásím jako náhradník, kdy dostanu vědět, že je místo uvolněno?
Schvalujeme průměrně do 2 pracovních dní od uvolnění místa, obvykle e-mailem.

Nenašli jste odpověď na vaši otázku?

Rádi vám pomůžeme — ozvěte se nám telefonicky nebo e-mailem.

Hodnocení produktu

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole

Jak byste ohodnotili tento produkt? Vyberte od 1 do 5 hvězdiček, kde 1 je nejhorší a 5 nejlepší hodnocení.

Vložením hodnocení souhlasíte s podmínkami ochrany osobních údajů

Diskuze

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole

Bezpečnostní kontrola

Vložením komentáře souhlasíte s podmínkami ochrany osobních údajů