Šoker - zchlazovač / zmrazovač | BLCA14X1 | GN 1/1, 14 zásuvů TEFCOLD
Kód: TC_54825Detailní popis produktu
Profesionální šokový zchlazovač a zmrazovač Tefcold BLCA14X1
Šokový zchlazovač a zmrazovač Tefcold BLCA14X1 je určen pro profesionální kuchyně, které vyžadují maximální efektivitu a bezpečnost při uchovávání hotových pokrmů. Zařízení umožňuje rychlé zchlazení nebo zmrazení jídel podle přesně definovaných křivek, čímž se výrazně snižuje riziko množení mikroorganismů a zachovává se čerstvost i kvalita surovin.
Pokročilé ovládání a funkce
Model BLCA14X1 je vybaven moderním dotykovým ovladačem s programovatelným termostatem. Uživatel si může vybrat z přednastavených cyklů (např. pro ryby, zmrzlinu, sušení či rozmrazování) nebo vytvořit a uložit vlastní programy. Pomocí portu USB lze snadno nahrávat či stahovat data v souladu s HACCP.
Kvalitní konstrukce z nerezové oceli
Celý šokový zchlazovač je vyroben z nerezové oceli SS304 včetně interiéru, což zaručuje dlouhou životnost a snadnou údržbu. Součástí balení je také vpichová sonda pro přesné měření teploty v jádru pokrmu. Samozavírací dveře lze přehodit pro otevírání na druhou stranu, což zvyšuje flexibilitu umístění zařízení v provozu.
Technické parametry
| Teplotní rozsah | -30 až +70 °C |
| Kapacita zchlazení | 55 kg (z +70 °C na +3 °C za 90 min) |
| Kapacita zmrazení | 38 kg (z +70 °C na −18 °C za 240 min) |
| Kapacita GN | 14 × GN 1/1 nebo euronorm 600×400 |
| Materiál | Nerezová ocel SS304 (interiér i exteriér) |
| Typ ovládání | Dotykový displej, programovatelný termostat |
| Typ chlazení | Šokové, automatické odtávání horkými parami |
| Chladivo | R290 (150 g) |
| Napětí / Frekvence | 380–400 V / 50 Hz |
| Příkon | 2000 W |
| Rozměry (š × h × v) | 800 × 815 × 2110 mm |
| Hmotnost (čistá) | 210 kg |
Proč zvolit šokový zchlazovač Tefcold?
- Ideální pro restaurace, jídelny, catering a výrobny potravin
- Zachování kvality a bezpečnosti potravin díky rychlému zchlazení
- Moderní technologie a uživatelsky přívětivé ovládání
- Odolná konstrukce z nerezové oceli
- Plná kompatibilita s gastronádobami GN 1/1 a euronorm 600×400
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Chladicí a mrazicí technika |
|---|---|
| Záruka: | 12 měsíců záruka včetně práce a ND |
| Hmotnost: | 266 kg |
| EAN: | 5708181740269 |
| Příkon: | 2000 |
| Teplotní rozsah: | -18 až +70 / +3 až +70 |
| Exteriér: | Nerezová ocel SS304 |
| Hlučnost: | 60 |
| Hrubá / čistá váha: | 266 / 210 |
| Hrubý / čistý objem: | 494 / 264 |
| Hustota izolace: | 40 |
| Interiér: | Nerezová ocel SS304 |
| Kapacita GN: | 14 |
| Kapacita zchlazení: | 55 |
| Kapacita zmrazení: | 38 |
| Klimatická třída: | 4 |
| Množství chladiva: | 150 |
| Napětí / Frekvence: | 380-400/50 |
| Nožky / nohy: | 4 nastavitelné nohy |
| Počet a typ dveří: | 1 křídlové samozavírací plné dveře |
| Rozměry balení (ŠxHxV): | 830 x 845 x 2125 |
| Typ chlazení: | Šokové |
| Typ odtávání: | Automatické, horkými parami |
| Vnější rozměry (ŠxHxV): | 800 x 815 x 2110 |
| Vnitřní osvětlení: | Ne |
| Vnitřní rozměry (ŠxHxV): | 660 x 640 x 1170 |
| Zámek: | Ne |
| Změna otevírání dveří: | Ano |
TEFCOLD CZ - představujeme řadu BLC A - X s inovativním dotykovým displejem
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Tefcold je značka, která se pohybuje v oblasti chladících a mrazících zařízení. Vybudovala si pověst spolehlivého partnera pro restaurace, kavárny, obchody a mnoho dalších podniků po celém světě.
Pokud hledáte kvalitní značku pro vaše restaurační zařízení, která je zároveň šetrná k životnímu prostředí, tak s touto značkou neuděláte chybu.