Elektrický sporák se 6 plotýnkami a horkovzdušnou troubou GN 1/1 - Redfox SPT 70/120 11 E

Detailní popis produktu

Profesionální elektrický sporák Redfox SPT 70/120 11 E představuje ideální řešení pro náročné gastro provozy. Tento robustní spotřebič kombinuje šest výkonných kulatých plotýnek s integrovanou elektrickou horkovzdušnou troubou o velikosti GN 1/1, což zajišťuje maximální flexibilitu při vaření i pečení.

Kvalitní materiály a robustní konstrukce

Sporák je navržen s ohledem na dlouhou životnost a snadnou údržbu. Vrchní deska je vyrobena z vysoce odolné nerezové oceli AISI 304 o tloušťce 1,2 mm, zatímco opláštění zařízení tvoří nerezová ocel AISI 430. Stabilní konstrukce s podestavbou je vybavena nastavitelnými nožičkami, které umožňují snadné vyrovnání na jakémkoliv povrchu.

Výkonné varné zóny

Zařízení disponuje 6 kulatými elektrickými plotýnkami o průměru 220 mm. Každá zóna má samostatný příkon 2,6 kW a nabízí 6 stupňů regulace výkonu pro přesné nastavení teploty. Celkový elektrický příkon sporáku činí 18,6 kW.

Horkovzdušná elektrická trouba GN 1/1

Integrovaná trouba o rozměrech 548 x 360 x 338 mm je kompatibilní s gastronádobami standardu GN 1/1. Horkovzdušný systém zajišťuje rovnoměrnou distribuci tepla v komoře. Teplotu v troubě lze regulovat v rozmezí 50 až 300 °C. Bezpečnost provozu zajišťuje pojistný termostat s limitem do 360 °C.

Technické parametry

• Celkový příkon: 18,6 kW
• Napájení: 400 V / 3N - 50 Hz
• Doporučený průřez CU vodičů: 5 mm²
• Rozměry zařízení (Š x H x V): 1200 x 700 x 900 mm
• Hmotnost netto: 111 kg
• Hmotnost brutto: 128 kg