Elektrický sporák se 6 plotýnkami a horkovzdušnou troubou GN 1/1 - REDFOX SPT 90 ELS

Detailní popis produktu

Profesionální elektrický sporák REDFOX SPT 90 ELS s podestavbou představuje ideální řešení pro gastro provozy vyžadující vysoký výkon a spolehlivost. Zařízení kombinuje šest kulatých elektrických varných zón s horkovzdušnou elektrickou troubou kompatibilní s rozměry GN 1/1.

Varné zóny a výkon

Sporák disponuje 6 kulatými varnými zónami, přičemž každá zóna má samostatný příkon 2 kW. Výkon lze snadno regulovat pomocí 6 stupňů regulace. Celkový elektrický příkon zařízení činí 15,13 kW při napájení 400 V / 3N - 50 Hz. Bezpečnost provozu zajišťuje pojistný termostat nastavený do 360 °C.

Horkovzdušná elektrická trouba

Integrovaná elektrická horkovzdušná trouba nabízí vnitřní prostor o rozměrech 548 x 360 x 338 mm. Teplotu v troubě lze plynule nastavit v rozsahu 50 až 300 °C. Průběh provozu a nahřátí trouby signalizují přehledné kontrolky na ovládacím panelu.

Kvalitní materiály a konstrukce

Konstrukce sporáku je navržena pro náročné kuchyňské prostředí. Vrchní deska je vyrobena z vysoce odolné nerezové oceli AISI 304 o tloušťce 0,8 mm, zatímco opláštění je z nerezové oceli AISI 430. Zařízení je vybaveno nastavitelnými nožičkami pro snadné vyrovnání na nerovném povrchu a disponuje stupněm krytí ovládacích prvků IPX4.

Technické parametry

• Celkové rozměry (Š x H x V): 988 x 609 x 900 mm
• Hmotnost netto: 81 kg
• Počet plotýnek: 6 (kulaté, každá 2 kW)
• Regulace teploty zařízení: 50 až 400 °C
• Rozměry vnitřní komory trouby: 548 x 360 x 338 mm
• Průřez vodičů CU: 5 mm²