Elektrický sporák se statickou troubou GN 2/1 - Redfox SPLT 90/80 21 E

Detailní popis produktu

Profesionální stacionární elektrický sporák Redfox SPLT 90/80 21 E je robustní zařízení určené pro náročné gastro provozy. Kombinuje čtyři výkonné čtvercové plotýnky a prostornou elektrickou statickou troubu o velikosti GN 2/1. Konstrukce s vrchní deskou z nerezové oceli AISI 304 o tloušťce 1,5 mm a opláštěním z AISI 430 zaručuje dlouhou životnost a vysokou odolnost.

Varná zóna a ovládání

Sporák je vybaven čtyřmi čtvercovými elektrickými plotýnkami, přičemž každá zóna disponuje příkonem 2,5 kW. Výkon lze snadno regulovat pomocí otočných voličů v 6 stupních. Prolisovaná vrchní deska usnadňuje čištění a údržbu, což přispívá k maximální hygieně na pracovišti. Zařízení je vybaveno kontrolkami chodu a stupněm krytí ovládacích prvků IP24.

Elektrická statická trouba

Integrovaná elektrická statická trouba o rozměru GN 2/1 nabízí vnitřní prostor o rozměrech 682 x 558 x 348 mm. Trouba disponuje příkonem 6,3 kW a umožňuje nastavení teploty v rozsahu 50 až 300 °C. Kvalitní těsnění komory zajišťuje minimální úniky tepla a efektivní provoz.

Konstrukce a technické parametry

• Celkový elektrický příkon: 16,0 kW
• Napájení: 400 V / 3N - 50 Hz (průřez vodičů CU: 5 mm²)
• Materiál: Vrchní deska AISI 304 (tloušťka 1,5 mm), opláštění AISI 430
• Rozměry zařízení (Š x H x V): 800 x 900 x 900 mm
• Hmotnost netto: 138 kg
• Servisní přístup: Zepředu po odejmutí čelního panelu
• Nastavitelné nožičky: Ano