Elektrický sporák se statickou troubou GN 2/1 - 4x plotýnka, 400 V - Redfox SPT 70/80 21 E

Detailní popis produktu

Elektrický sporák Redfox SPT 70/80 21 E představuje profesionální varné zařízení s podestavbou, které kombinuje čtyři kulaté elektrické plotýnky a integrovanou statickou elektrickou troubu o velikosti GN 2/1. Tento model je ideální volbou pro gastro provozy vyžadující vysoký výkon, spolehlivost a snadnou údržbu.

Varná plocha a výkon

Sporák disponuje 4 kulatými elektrickými varnými zónami o průměru 220 mm. Každá zóna má samostatný příkon 2,6 kW, což zajišťuje rychlý ohřev a efektivní vaření. Výkon lze pohodlně regulovat pomocí otočných ovladačů se 6 stupni regulace. Vrchní deska je prolisovaná, což výrazně usnadňuje čištění a údržbu v případě přetečení hrnců.

Statická elektrická trouba

Integrovaná elektrická trouba nabízí statický ohřev a je dimenzována pro standardizované nádoby GN 2/1. Vnitřní komora o rozměrech 682 x 558 x 348 mm umožňuje přesné nastavení teploty v rozsahu 50 až 300 °C. Příkon samotné trouby činí 6,3 kW.

Kvalitní materiály a konstrukce

Zařízení je navrženo pro náročné kuchyňské podmínky. Vrchní deska o tloušťce 1,2 mm je vyrobena z vysoce odolné nerezové oceli AISI 304, zatímco opláštění je zhotoveno z nerezové oceli AISI 430. Stabilitu na jakémkoliv povrchu zajišťují nastavitelné nožičky. Ovládací prvky disponují stupněm krytí IPX4 pro ochranu proti stříkající vodě.

Technické parametry

• Celkový elektrický příkon: 16,7 kW
• Napájení: 400 V / 3N - 50 Hz
• Rozměry zařízení (Š x H x V): 800 x 700 x 900 mm
• Hmotnost netto: 89 kg
• Průřez vodičů CU: 5 mm²