Elektrický sporák se statickou troubou GN 2/1 RM CF4-78ET
Kód: 00000297
Detailní popis produktu
Výkonný elektrický sporák s troubou
Elektrický sporák RM CF4-78ET s integrovanou statickou elektrickou troubou o velikosti GN 2/1 představuje robustní a spolehlivé řešení pro profesionální gastronomické provozy. Zařízení s podestavbou je vyrobeno z kvalitní nerezové oceli a disponuje čtyřmi kulatými varnými zónami o průměru 220 mm, z nichž každá nabízí příkon 2,6 kW. Celkový příkon zařízení činí 15,4 kW při napájení 400 V / 3N - 50 Hz.
Odolná konstrukce a snadná údržba
Vrchní deska sporáku je vyrobena z vysoce odolné nerezové oceli AISI 304 o tloušťce 2,00 mm. Její prolisovaný tvar je navržen pro maximálně komfortní údržbu a snadné čištění. Celé zařízení stojí na nastavitelných nožičkách, které umožňují snadné vyrovnání na nerovném povrchu. Ovládací prvky disponují vysokým stupněm krytí IPX5.
Statická elektrická trouba GN 2/1
Integrovaná statická trouba s nerezovým vnitřkem je navržena pro standardní nádoby GN 2/1. Vnitřní komora o rozměrech 670 x 550 x 340 mm umožňuje regulaci teploty v rozmezí od 50 do 300 °C. Výkon varných zón lze pohodlně regulovat pomocí 6 stupňů regulace výkonu.
Bezpečnost a servisní přístup
Pro bezpečný provoz je sporák vybaven vnitřní termostatickou ochranou plotny proti přehřátí a bezpečnostním pojistným termostatem nastaveným do 360 °C. Servisní přístup je velmi usnadněn díky možnosti odejmutí čelního panelu a nádob na odpadní tekutiny přímo zepředu.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Elektrické sporáky |
|---|---|
| Hmotnost: | 112 kg |
| Materiál: | Nerez |
| Bezpečnostní prvky: | vnitřní termostatická ochrana plotny proti přehřátí pojistný termostat 360 °C |
| Bezpečnostní termostat: | ano |
| Hloubka vnitřní části zařízení [mm]: | 550 |
| Hmotnost netto [kg]: | 99.00 |
| Konstrukční typ zařízení: | S podestavbou |
| Materiál trouby: | Nerez |
| Materiál vrchní desky: | AISI 304 |
| Maximální teplota vnitřní komory [°C]: | 300 |
| Maximální teplota zařízení [°C]: | 300 |
| Minimální teplota vnitřní komory [°C]: | 50 |
| Minimální teplota zařízení [°C]: | 50 |
| Napájení: | 400 V / 3N - 50 Hz |
| Nastavitelné nožičky: | ano |
| Počet hořáků/ploten: | 4 |
| Počet stupňů regulace výkonu: | 6 |
| Počet zón: | 4 |
| Pojistný termostat do x °C: | 360 |
| Průměr zařízení [mm]: | 220 |
| Průřez vodičů CU [mm²]: | 5 |
| Příkon elektrický [kW]: | 15.400 |
| Příkon zóny 1 [kW]: | 2,6 |
| Příkon zóny 2 [kW]: | 2,6 |
| Příkon zóny 3 [kW]: | 2,6 |
| Příkon zóny 4 [kW]: | 2,6 |
| Rozměr trouby: | GN 2/1 |
| Servisní přístup: | Zepředu odejmutím čelního panelu a nádob na odpadní tekutiny |
| Stupeň krytí ovládacích prvků: | IPX5 |
| Šířka vnitřní části zařízení [mm]: | 670 |
| Tloušťka vrchní desky [mm]: | 2.00 |
| Typ elektrických varných zón: | Kulaté |
| Typ spotřebiče: | Elektrické zařízení |
| Typ trouby: | elektrická statická |
| Typ vnitřní části zařízení 1 (např. trouby): | Elektrické |
| Typ vnitřní části zařízení 2 (např. trouby): | Statická |
| Typ vrchní desky: | Prolisovaná - komfortní údržba čištění |
| Výška vnitřní části zařízení [mm]: | 340 |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.