Kombinovaný sporák s horkovzdušnou troubou GN 1/1, 4x hořák - REDFOX SPT 60 GL

Detailní popis produktu

Kombinovaný sporák REDFOX SPT 60 GL představuje profesionální gastro zařízení s podestavbou, které kombinuje čtyři výkonné plynové hořáky s elektrickou horkovzdušnou troubou. Je ideální volbou pro profesionální kuchyně vyžadující spolehlivost, vysoký výkon a snadnou údržbu.

Výkonné plynové hořáky

Sporák disponuje 4 plynovými varnými zónami s celkovým plynovým výkonem 13,2 kW. Výkon jednotlivých zón je rozdělen následovně:

• Zóna 1: 3,6 kW
• Zóna 2: 3,6 kW
• Zóna 3: 3,0 kW
• Zóna 4: 3,0 kW

Intenzitu plamene lze pohodlně nastavit pomocí 6 stupňů regulace výkonu. Zařízení je připraveno pro připojení na zemní plyn nebo propan butan (napojení na kulový ventil 1/2).

Elektrická horkovzdušná trouba

Integrovaná elektrická horkovzdušná trouba nabízí vnitřní prostor o rozměrech 548 x 360 x 338 mm. Teplotu v komoře lze regulovat v rozmezí 50 až 300 °C. Provoz usnadňují přehledné kontrolky chodu a nahřátí trouby. Bezpečnost provozu zajišťuje pojistný termostat s limitem do 360 °C.

Kvalitní materiály a konstrukce

Konstrukce sporáku je navržena s ohledem na náročné podmínky profesionálních provozů. Vrchní deska je vyrobena z odolné nerezové oceli AISI 304 o tloušťce 0,8 mm, zatímco opláštění je z nerezové oceli AISI 430. Stupeň krytí ovládacích prvků odpovídá standardu IPX4. Stabilitu na jakémkoliv povrchu zajišťují nastavitelné nožičky.

Technické parametry

• Šířka netto: 658 mm
• Hloubka netto: 609 mm
• Výška netto: 900 mm
• Hmotnost netto: 65 kg
• Elektrický příkon: 3,13 kW
• Napájení: 230 V / 1N - 50 Hz
• Průřez vodičů CU: 0,75 mm²