Kombinovaný sporák s horkovzdušnou troubou Redfox SPT 90/5 GL - 5x hořák
Kód: 00002055Detailní popis produktu
Kombinovaný sporák Redfox SPT 90/5 GL představuje ideální řešení pro profesionální gastronomické provozy, které vyžadují vysoký výkon a spolehlivost. Toto kombinované zařízení s podestavbou spojuje výhody výkonného plynového vaření a precizního elektrického horkovzdušného pečení.
Výkonná plynová varná deska
Sporák disponuje 5 výkonnými plynovými hořáky s celkovým plynovým výkonem 16,8 kW. Jednotlivé zóny nabízejí vysokou flexibilitu a přesnou regulaci:
- 3x zóna s příkonem 3,6 kW
- 2x zóna s příkonem 3,0 kW
Regulace výkonu je zajištěna pomocí 6 stupňů nastavení. Připojení plynu je možné na zemní plyn nebo propan butan s napojením na kulový ventil 1/2.
Elektrická horkovzdušná trouba
Integrovaná elektrická horkovzdušná trouba s elektrickým příkonem 3,13 kW (napájení 230 V / 1N - 50 Hz) nabízí vnitřní prostor o rozměrech 548 x 360 x 338 mm. Teplotu ve vnitřní komoře lze plynule regulovat v rozmezí 50 až 300 °C. Bezpečnost provozu zajišťuje pojistný termostat nastavený do 360 °C. Provoz a nahřátí trouby signalizují přehledné kontrolky.
Kvalitní konstrukce a materiály
Zařízení je navrženo pro náročné gastro provozy. Vrchní deska je vyrobena z vysoce odolné nerezové oceli AISI 304 o tloušťce 0,80 mm, zatímco opláštění je z nerezové oceli AISI 430. Celé zařízení stojí na nastavitelných nožičkách, které umožňují snadné vyrovnání nerovností podlahy. Ovládací prvky disponují stupněm krytí IPX4.
Technické parametry a rozměry
- Šířka netto: 988 mm
- Hloubka netto: 609 mm
- Výška netto: 900 mm
- Hmotnost netto: 65 kg
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Kombinované sporáky |
|---|---|
| Hmotnost: | 79 kg |
| Materiál: | AISI 304 vrchní deska, AISI 430 opláštění |
| Druh připojení plynu: | Zemní plyn, propan butan |
| Hloubka vnitřní části zařízení [mm]: | 360 |
| Konstruční typ zařízení: | S podestavbou |
| Kontrolky: | chodu a nahřátí trouby |
| Materiál vrchní desky: | AISI 304 |
| Maximální teplota vnitřní komory [°C]: | 300 |
| Minimální teplota vnitřní komory [°C]: | 50 |
| Napájení: | 230 V / 1N - 50 Hz |
| Napojení na kulový ventil: | 1/2 |
| Nastavitelné nožičky: | ano |
| Počet hořáků/ploten: | 5 |
| Počet stupňů regulace výkonu: | 6 |
| Počet zón: | 5 |
| Pojistný termostat do x °C: | 360 |
| Průřez vodičů CU [mm²]: | 0,75 |
| Příkon elektrický [kW]: | 3.130 |
| Příkon zóny 1 [kW]: | 3,6 |
| Příkon zóny 2 [kW]: | 3,6 |
| Příkon zóny 3 [kW]: | 3,6 |
| Příkon zóny 4 [kW]: | 3 |
| Příkon zóny 5 [kW]: | 3 |
| SAP kód: | 00002055 |
| Stupeň krytí ovládacích prvků: | IPX4 |
| Šířka vnitřní části zařízení [mm]: | 548 |
| Tloušťka vrchní desky [mm]: | 0.80 |
| Typ plynových varných zón: | Výkonné |
| Typ spotřebiče: | Kombinované zařízení |
| Typ trouby: | elektrická horkovzdušná |
| Typ vnitřní části zařízení 1 (např. trouby): | Elektrické |
| Typ vnitřní části zařízení 2 (např. trouby): | Horkovzdušná |
| Výkon plynový [kW]: | 16.800 |
| Výška vnitřní části zařízení [mm]: | 338 |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.