Kombinovaný sporák s horkovzdušnou elektrickou troubou GN 1/1, 5x hořák - Redfox SPT 90/5 GLS

Detailní popis produktu

Kombinovaný sporák Redfox SPT 90/5 GLS představuje ideální řešení pro profesionální gastronomické provozy. Toto zařízení s podestavbou kombinuje vysoce výkonnou plynovou varnou desku s pěti mosaznými hořáky a elektrickou horkovzdušnou troubu o velikosti GN 1/1.

Varná zóna a výkon

Varná deska je osazena 5 mosaznými hořáky, přičemž každý z nich disponuje příkonem 4,5 kW, což dává celkový plynový výkon 22,5 kW. Výkon lze regulovat v 6 stupních. Zařízení je připraveno pro připojení na zemní plyn nebo propan-butan (připojení na kulový ventil 1/2).

Elektrická horkovzdušná trouba

Integrovaná elektrická horkovzdušná trouba s vnitřními rozměry 548 x 360 x 338 mm je navržena pro standardní nádoby GN 1/1. Nabízí teplotní rozsah od 50 °C do 300 °C a je vybavena kontrolkami chodu a nahřátí. Bezpečnost provozu zajišťuje pojistný termostat s limitem do 360 °C.

Kvalitní konstrukce a materiály

Konstrukce sporáku je navržena s ohledem na maximální odolnost a hygienu v náročném provozu:

• Vrchní deska je vyrobena z nerezové oceli AISI 304 o tloušťce 0,80 mm.
• Opláštění zařízení je z nerezové oceli AISI 430.
• Stupeň krytí ovládacích prvků odpovídá specifikaci IPX4.
• Stabilitu na nerovném povrchu zajišťují nastavitelné nožičky.

Technické parametry

• Rozměry netto: 988 x 609 x 900 mm (Š x H x V)
• Hmotnost netto: 85 kg
• Elektrický příkon: 3,13 kW
• Napájení: 230 V / 1N - 50 Hz
• Průřez vodičů CU: 0,75 mm²