Kombinovaný sporák se statickou elektrickou troubou GN 2/1 - 4x hořák ECO - REDFOX SPBT 70/80 21 GE
Kód: 00110112Detailní popis produktu
Profesionální kombinovaný sporák REDFOX SPBT 70/80 21 GE s podestavbou představuje ideální varné zařízení pro náročné gastronomické provozy. Toto zařízení kombinuje čtyři výkonné plynové hořáky a statickou elektrickou troubu o velikosti GN 2/1, což zajišťuje vysokou flexibilitu při přípravě pokrmů.
Výkonné plynové hořáky
Zařízení disponuje 4 litinovými hořáky o celkovém plynovém výkonu 21,5 kW. Výkon jednotlivých zón je rozdělen následovně:
- Zóna 1: 6 kW
- Zóna 2: 6 kW
- Zóna 3: 6 kW
- Zóna 4: 3,5 kW
Regulace výkonu hořáků je možná v 6 stupních, což umožňuje přesné nastavení intenzity tepla. Připojení plynu je připraveno pro zemní plyn nebo propan butan s napojením na kulový ventil 1/2.
Statická elektrická trouba GN 2/1
Integrovaná elektrická trouba se statickým ohřevem nabízí vnitřní prostor o rozměrech 682 x 558 x 348 mm. Teplotu v komoře lze plynule regulovat v rozmezí od 50 °C do 300 °C. Elektrický příkon trouby je 6,3 kW při napájení 400 V / 3N - 50 Hz.
Kvalitní materiály a konstrukce
Sporák je navržen s ohledem na dlouhou životnost a snadnou údržbu. Vrchní deska je vyrobena z nerezové oceli AISI 304 o tloušťce 1,20 mm, zatímco opláštění zařízení tvoří nerezová ocel AISI 430. Stabilitu na nerovném povrchu zajišťují nastavitelné nožičky. Bezpečnost provozu zvyšuje pojistný termostat s limitem do 360 °C.
Technické parametry a rozměry
- Šířka netto: 800 mm
- Hloubka netto: 700 mm
- Výška netto: 900 mm
- Hmotnost netto: 83 kg
- Průřez vodičů CU: 1 mm²
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Kombinované sporáky |
|---|---|
| Hmotnost: | 5 kg |
| Materiál: | AISI 304 vrchní deska, AISI 430 opláštění |
| Druh připojení plynu: | Zemní plyn, propan butan |
| Hloubka vnitřní části zařízení [mm]: | 558 |
| Hmotnost brutto [kg]: | 97.00 |
| Hmotnost netto [kg]: | 83.00 |
| Konstrukční typ zařízení: | S podestavbou |
| Materiál vrchní desky: | AISI 304 |
| Maximální teplota vnitřní komory [°C]: | 300 |
| Minimální teplota vnitřní komory [°C]: | 50 |
| Napájení: | 400 V / 3N - 50 Hz |
| Napojení na kulový ventil: | 1/2 |
| Nastavitelné nožičky: | ano |
| Počet hořáků/ploten: | 4 |
| Počet stupňů regulace výkonu: | 6 |
| Počet zón: | 4 |
| Pojistný termostat do x °C: | 360 |
| Průměr zařízení [mm]: | 100 |
| Průřez vodičů CU [mm²]: | 1 |
| Příkon elektrický [kW]: | 6.300 |
| Příkon zóny 1 [kW]: | 6 |
| Příkon zóny 2 [kW]: | 6 |
| Příkon zóny 3 [kW]: | 6 |
| Příkon zóny 4 [kW]: | 3,5 |
| SAP kód: | 00110112 |
| Šířka vnitřní části zařízení [mm]: | 682 |
| Tloušťka vrchní desky [mm]: | 1.20 |
| Typ plynových varných zón: | Litinové hořáky |
| Typ spotřebiče: | Kombinované zařízení |
| Typ vnitřní části zařízení 1 (např. trouby): | Elektrické |
| Typ vnitřní části zařízení 2 (např. trouby): | Statická |
| Výkon plynový [kW]: | 21.500 |
| Výška vnitřní části zařízení [mm]: | 348 |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.