Kombinovaný sporák se statickou elektrickou troubou GN 2/1, 6x hořák - REDFOX SPT 70/120 21 GE

Detailní popis produktu

Výkonné plynové hořáky

Kombinovaný sporák REDFOX SPT 70/120 21 GE je vybaven 6 mosaznými hořáky s celkovým plynovým výkonem 39 kW. Čtyři zóny disponují příkonem 7,5 kW a dvě zóny příkonem 4,5 kW. Výkon lze snadno regulovat v 6 stupních. Zapalování je řešeno pomocí věčného plamene a zařízení je připraveno pro připojení na zemní plyn nebo propan butan s napojením na kulový ventil 1/2.

Statická elektrická trouba GN 2/1

Podestavba obsahuje integrovanou statickou elektrickou troubu s vnitřním rozměrem komory 682 x 558 x 348 mm, která je kompatibilní s gastronádobami GN 2/1. Elektrický příkon trouby je 6,3 kW s napájením 400 V / 3N - 50 Hz. Teplotu vnitřní komory lze regulovat v rozmezí 50 až 300 °C. Bezpečnost provozu zajišťuje pojistný termostat do 360 °C.

Robustní konstrukce a materiály

Zařízení je navrženo pro náročné gastro provozy. Vrchní deska je vyrobena z vysoce odolné nerezové oceli AISI 304 o tloušťce 1,2 mm, zatímco opláštění je z nerezové oceli AISI 430. Stabilní usazení na pracovišti zajišťují nastavitelné nožičky.

Technické parametry

• Rozměry (Š x H x V): 1200 x 700 x 900 mm
• Hmotnost: 125 kg (netto) / 141 kg (brutto)
• Počet zón: 6 (4x 7,5 kW, 2x 4,5 kW)
• Materiál: AISI 304 (vrchní deska), AISI 430 (opláštění)
• Průřez vodičů CU: 1 mm²