Sporák kombinovaný se statickou elektrickou troubou GN 2/1 - 6x hořák | RM - CF6-912GEV
Kód: 00000322Detailní popis produktu
Kombinovaný sporák RM CF6-912GEV představuje profesionální varné zařízení s podestavbou, které kombinuje šest výkonných plynových hořáků a statickou elektrickou troubu o velikosti GN 2/1. Je ideální volbou pro náročné gastronomické provozy vyžadující vysoký výkon, spolehlivost a snadnou údržbu.
Výkonná plynová varná deska
Sporák je vybaven šemi klasickými plynovými zónami s celkovým plynovým výkonem 45 kW. Hořáky jsou mosazné, snadno rozebíratelné a disponují věčným plamenem pro pohodlné zapalování. Bezpečnost provozu zajišťuje integrovaný bezpečnostní termočlánek.
- Příkon zón 1 a 2: 10 kW
- Příkon zón 3, 4 a 5: 7 kW
- Příkon zóny 6: 4 kW
- Materiál roštu: Odolná litina
Statická elektrická trouba GN 2/1
Integrovaná elektrická trouba s nerezovým vnitřním prostorem nabízí dostatek místa pro standardizované nádoby GN 2/1. Vnitřní rozměry komory činí 680 x 730 x 340 mm. Teplotu v komoře lze regulovat v rozsahu 50 až 300 °C.
- Elektrický příkon: 6,7 kW
- Napájení: 400 V / 3N - 50 Hz
- Pojistný termostat: Jištění do 360 °C
- Těsnění: Ano
Kvalitní konstrukce a snadná údržba
Celé zařízení je vyrobeno z vysoce kvalitní nerezové oceli AISI 304. Vrchní deska o tloušťce 2,00 mm je prolisovaná, což výrazně usnadňuje čištění a každodenní údržbu. Sporák je vybaven nastavitelnými nožičkami pro vyrovnání nerovností podlahy a stupněm krytí ovládacích prvků IPX5.
Servisní přístup je řešen velmi prakticky zepředu, a to pouhým odejmutím čelního panelu a nádob určených na odpadní tekutiny.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Kombinované sporáky |
|---|---|
| Hmotnost: | 228 kg |
| Materiál: | AISI 304 |
| Materiál roštu: | Litina |
| Bezpečnostní termočlánek: | Ano |
| Druh připojení plynu: | Zemní plyn, propan butan |
| Hloubka vnitřní části zařízení [mm]: | 730 |
| Konstrukční typ zařízení: | S podestavbou |
| Materiál trouby: | Nerez |
| Materiál vrchní desky: | AISI 304 |
| Maximální teplota vnitřní komory [°C]: | 300 |
| Maximální teplota zařízení [°C]: | 300 |
| Minimální teplota vnitřní komory [°C]: | 50 |
| Minimální teplota zařízení [°C]: | 150 |
| Napájení: | 400 V / 3N - 50 Hz |
| Napojení na kulový ventil: | 1/2 |
| Nastavitelné nožičky: | ano |
| Počet hořáků/ploten: | 6 |
| Počet stupňů regulace výkonu: | 6 |
| Počet zón: | 6 |
| Pojistný termostat do x °C: | 360 |
| Průřez vodičů CU [mm²]: | 1,5 |
| Příkon elektrický [kW]: | 6.700 |
| Příkon zóny 1 [kW]: | 10 |
| Příkon zóny 2 [kW]: | 10 |
| Příkon zóny 3 [kW]: | 7 |
| Příkon zóny 4 [kW]: | 7 |
| Příkon zóny 5 [kW]: | 7 |
| Příkon zóny 6 [kW]: | 4 |
| Rozměr trouby: | GN 2/1 |
| Servisní přístup: | Zepředu odejmutím čelního panelu a nádob na odpadní tekutiny |
| Stupeň krytí ovládacích prvků: | IPX5 |
| Šířka vnitřní části zařízení [mm]: | 680 |
| Těsnění: | Ano |
| Tloušťka vrchní desky [mm]: | 2.00 |
| Typ hořáku: | Mosazný, rozebiratelný |
| Typ plynových varných zón: | Klasické |
| Typ spotřebiče: | Kombinované zařízení |
| Typ trouby: | elektrická statická |
| Typ vnitřní části zařízení 1 (např. trouby): | Elektrické |
| Typ vnitřní části zařízení 2 (např. trouby): | Statická |
| Typ vrchní desky: | Prolisovaná - komfortní údržba čištění |
| Vnější barva zařízení: | Nerezové |
| Výkon plynový [kW]: | 45.000 |
| Výška vnitřní části zařízení [mm]: | 340 |
| Zapalování: | Věčný plamen |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.