Kombinovaný sporák se statickou elektrickou troubou GN 2/1, 6x hořák - REDFOX SPBT 70/120 21 GE
Kód: 00110109
Detailní popis produktu
Kombinovaný sporák REDFOX SPBT 70/120 21 GE představuje profesionální varné zařízení s podestavbou, které kombinuje 6 výkonných plynových hořáků a statickou elektrickou troubu o velikosti GN 2/1. Horní deska je vyrobena z vysoce odolné nerezové oceli AISI 304 o tloušťce 1,2 mm, zatímco opláštění přístroje tvoří nerezová ocel AISI 430, což zajišťuje dlouhou životnost a snadnou údržbu v náročném gastro provozu.
Varná zóna s litinovými hořáky
Zařízení disponuje 6 plynovými zónami s litinovými hořáky o celkovém výkonu 31 kW. Výkon jednotlivých zón je rozdělen následovně:
- Zóna 1 až 4: příkon 6 kW na každou zónu
- Zóna 5 a 6: příkon 3,5 kW na každou zónu
Regulace výkonu hořáků probíhá v 6 stupních. Připojení plynu je možné na zemní plyn nebo propan butan s napojením na kulový ventil 1/2.
Statická elektrická trouba
Integrovaná elektrická trouba se statickým ohřevem nabízí vnitřní prostor o rozměrech 682 x 558 x 348 mm, který je kompatibilní s gastronádobami GN 2/1. Teplotu uvnitř komory lze regulovat v rozmezí od 50 °C do 300 °C. Bezpečnost provozu zajišťuje pojistný termostat s limitem do 360 °C.
Konstrukce a rozměry
- Vnější rozměry (Š x H x V): 1200 x 700 x 900 mm
- Hmotnost netto: 115 kg
- Materiál: nerezová ocel AISI 304 (vrchní deska) a AISI 430 (opláštění)
- Nastavitelné nožičky: Ano, pro snadné vyrovnání na nerovném povrchu
Technické parametry
- Elektrický příkon: 6,3 kW
- Napájení: 400 V / 3N - 50 Hz
- Průřez vodičů CU: 1 mm²
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Kombinované sporáky |
|---|---|
| Hmotnost: | 5 kg |
| Materiál: | AISI 304 vrchní deska, AISI 430 opláštění |
| Druh připojení plynu: | Zemní plyn, propan butan |
| Hloubka brutto [mm]: | 800 |
| Hloubka netto [mm]: | 700 |
| Hloubka vnitřní části zařízení [mm]: | 558 |
| Hmotnost brutto [kg]: | 132.00 |
| Hmotnost netto [kg]: | 115.00 |
| Konstrukční typ zařízení: | S podestavbou |
| Materiál vrchní desky: | AISI 304 |
| Maximální teplota vnitřní komory [°C]: | 300 |
| Minimální teplota vnitřní komory [°C]: | 50 |
| Napájení: | 400 V / 3N - 50 Hz |
| Napojení na kulový ventil: | 1/2 |
| Nastavitelné nožičky: | ano |
| Počet hořáků/ploten: | 6 |
| Počet stupňů regulace výkonu: | 6 |
| Počet zón: | 6 |
| Pojistný termostat do x °C: | 360 |
| Průměr zařízení [mm]: | 100 |
| Průřez vodičů CU [mm²]: | 1 |
| Příkon elektrický [kW]: | 6.300 |
| Příkon zóny 1 [kW]: | 6 |
| Příkon zóny 2 [kW]: | 6 |
| Příkon zóny 3 [kW]: | 6 |
| Příkon zóny 4 [kW]: | 6 |
| Příkon zóny 5 [kW]: | 3,5 |
| Příkon zóny 6 [kW]: | 3,5 |
| SAP kód: | 00110109 |
| Šířka brutto [mm]: | 1240 |
| Šířka netto [mm]: | 1200 |
| Šířka vnitřní části zařízení [mm]: | 682 |
| Tloušťka vrchní desky [mm]: | 1.20 |
| Typ plynových varných zón: | Litinové hořáky |
| Typ spotřebiče: | Kombinované zařízení |
| Typ vnitřní části zařízení 1 (např. trouby): | Elektrické |
| Typ vnitřní části zařízení 2 (např. trouby): | Statická |
| Výkon plynový [kW]: | 31.000 |
| Výška brutto [mm]: | 975 |
| Výška netto [mm]: | 900 |
| Výška vnitřní části zařízení [mm]: | 348 |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.