Plynový sporák se statickou plynovou troubou 3x GN 1/1, 6x hořák - RM CF6-912G

Detailní popis produktu

Profesionální plynový sporák RM CF6-912G s integrovanou statickou plynovou troubou představuje vysoce výkonné a spolehlivé řešení pro náročné gastro provozy. Celé zařízení je konstruováno s podestavbou a vyrobeno z kvalitní nerezové oceli AISI 304, což zajišťuje dlouhou životnost a vysokou odolnost.

Výkonná varná deska se 6 hořáky

Varná plocha je osazena 6 klasickými rozebíratelnými mosaznými hořáky s bezpečnostním termočlánkem a zapalováním věčným plamenem. Celkový plynový výkon varné části dosahuje vysokých hodnot díky individuálnímu příkonu jednotlivých zón:

• Zóna 1: 10 kW
• Zóna 2: 10 kW
• Zóna 3: 7 kW
• Zóna 4: 7 kW
• Zóna 5: 7 kW
• Zóna 6: 4 kW

Vrchní deska o tloušťce 2,00 mm je prolisovaná, což výrazně usnadňuje každodenní údržbu a čištění od zbytků potravin a tekutin.

Statická plynová trouba

Integrovaná statická plynová trouba je navržena pro kapacitu 3x GN 1/1. Vnitřní komora o rozměrech 1080 mm (šířka), 730 mm (hloubka) a 340 mm (výška) disponuje spolehlivým těsněním a piezoelektrickým zapalováním. Teplotu v komoře lze regulovat v rozmezí 150 °C až 300 °C. Bezpečnost provozu zajišťuje pojistný termostat nastavený do 360 °C.

Konstrukce a praktické detaily

Zařízení nabízí stupeň krytí ovládacích prvků IPX5 a je vybaveno nastavitelnými nožičkami pro dokonalé vyrovnání na jakémkoliv povrchu. Servisní přístup je řešen velmi prakticky zepředu, a to pouhým odejmutím čelního panelu a nádob na odpadní tekutiny. Připojení na plyn je realizováno přes kulový ventil o velikosti 1/2" a je kompatibilní se zemním plynem i propan-butanem.