Sklokeramický elektrický sporák se statickou troubou GN 2/1 RM - CFC4-98ET

Detailní popis produktu

Profesionální sklokeramický sporák RM CFC4-98ET

Elektrický sklokeramický sporák RM CFC4-98ET s integrovanou statickou troubou představuje vysoce výkonné a spolehlivé zařízení pro profesionální gastronomické provozy. Díky robustní konstrukci z nerezové oceli AISI 304 a promyšlenému designu s krytím ovládacích prvků IPX5 je ideální volbou pro náročné kuchyně, které vyžadují maximální odolnost a snadnou údržbu.

Varná plocha a výkonné zóny

Zařízení disponuje 4 sklokeramickými varnými zónami, přičemž každá zóna nabízí samostatný příkon 3,4 kW. Celkový elektrický příkon zařízení činí 20,3 kW s napájením 400 V / 3N - 50 Hz. Výkon lze pohodlně regulovat pomocí 6 stupňů regulace. Vrchní deska o tloušťce 2,0 mm je prolisovaná, což výrazně usnadňuje čištění a údržbu při každodenním provozu.

Statická elektrická trouba GN 2/1

Ve spodní části se nachází prostorná elektrická statická trouba o rozměrech GN 2/1. Vnitřní komora trouby je vyrobena z kvalitní nerezové oceli a má vnitřní rozměry 680 x 730 x 340 mm. Trouba je vybavena spolehlivým těsněním a umožňuje nastavení teploty v rozsahu 50 až 300 °C pro optimální výsledky pečení.

Bezpečnost a konstrukční detaily

• Bezpečnostní termostat s pojistným limitem do 360 °C zajišťuje bezpečný provoz.
• Nastavitelné nožičky umožňují snadné vyrovnání sporáku na nerovném povrchu.
• Servisní přístup je řešen prakticky zepředu odejmutím čelního panelu a nádob na odpadní tekutiny.
• Vnější rozměry zařízení jsou 800 x 900 x 900 mm s celkovou hmotností 114 kg.