Sporák tálový kombinovaný se statickou elektrickou troubou 3x GN 1/1 - 3x hořák | RM - TPF2-912GE

Detailní popis produktu

Profesionální kombinovaný tálový sporák RM TPF2-912GE představuje vysoce výkonné zařízení s podestavbou určené pro náročné gastro provozy. Kombinuje výhody plynového tálu, klasických hořáků a prostorné elektrické statické trouby o velikosti GN 3x 1/1. Celé zařízení je vyrobeno z kvalitní nerezové oceli AISI 304 s tloušťkou vrchní desky 2 mm, což zaručuje dlouhou životnost a snadnou údržbu.

Varná plocha a hořáky

Zařízení disponuje kombinovanou varnou zónou, která zahrnuje tál a klasické hořáky:

• Tálová deska: Tloušťka 15 mm, rozměry 770 x 730 mm, zapalování pomocí piezo systému s věčným plamenem.
• 3 plynové hořáky: Mosazné, nerozebíratelné hořáky s litinovým roštem a celkovým plynovým výkonem 29 kW.
• Výkon zón: Zóna 1 nabízí příkon 12 kW, zóna 2 disponuje 10 kW a zóna 3 má příkon 7 kW. Regulace výkonu probíhá v 6 stupních.
• Bezpečnost: Vybaveno bezpečnostním termočlánkem a pojistným termostatem do 360 °C.

Elektrická statická trouba

• Kapacita a rozměry: Určena pro nádoby GN 3x 1/1. Vnitřní rozměry komory činí 1080 x 730 x 340 mm.
• Teplotní rozsah: Nastavitelná teplota vnitřní komory od 50 °C do 300 °C s integrovaným těsněním pro minimální únik tepla.
• Elektrický příkon: 9,2 kW s napájením 400 V / 3N - 50 Hz.

Konstrukce a údržba

• Materiál: Kompletní nerezové provedení (AISI 304) s prolisovanou vrchní deskou pro komfortní čištění.
• Servisní přístup: Snadný přístup zepředu po odejmutí čelního panelu a nádob na odpadní tekutiny.
• Stabilita: Výškově nastavitelné nožičky pro vyrovnání nerovností podlahy.
• Stupeň krytí: IPX5 pro vysokou odolnost proti stříkající vodě.