Skříň na suché zrání Combisteel Pro Line - 198 l Combisteel

Detailní popis produktu

Profesionální zrání masa

Profesionální skříň na suché zrání od renomovaného výrobce Combisteel z řady Pro Line představuje ideální řešení pro restaurace, řeznictví a gastro provozy, které chtějí zákazníkům nabídnout prvotřídní vyzrálé maso. S hrubým objemem 198 litrů a robustní konstrukcí z nerezové oceli AISI 304 poskytuje optimální podmínky pro proces suchého zrání.

Klíčové vlastnosti a chlazení

Skříň je vybavena ventilovaným chlazením, které zajišťuje rovnoměrnou distribuci teploty v celém vnitřním prostoru. Teplotní rozsah zařízení se pohybuje od -3 do +5 °C. Pro bezstarostný provoz disponuje systémem pro automatické odmrazování. Jako chladicí médium je použito ekologické chladivo R 290.

Konstrukce a vnitřní uspořádání

Tělo skříně je vyrobeno z vysoce kvalitní nerezové oceli AISI 304, která garantuje dlouhou životnost a snadnou hygienickou údržbu. Skříň je osazena 2 dveřmi se závěsem vlevo i vpravo. Vnitřní prostor je efektivně osvětlen úsporným LED osvětlením a obsahuje 2 rošty o rozměrech 845x335 mm. Vynikající tepelnou stabilitu zajišťuje izolace o tloušťce 60 mm.

Technické parametry

• Hrubý objem: 198 l
• Materiál: Nerezová ocel AISI 304
• Počet dveří: 2 (závěs vlevo a vpravo)
• Počet roštů: 2 (rozměr 845x335 mm)
• Chlazení: Ventilované
• Odmrazování: Automatické
• Chladivo: R 290
• Teplotní rozsah: -3 až +5 °C
• Osvětlení: LED
• Tloušťka izolace: 60 mm
• Elektrický výkon: 0,4 kW
• Napětí: 230 V / 50/60 Hz
• Rozměry (ŠxHxV): 920 x 550 x 910 mm
• Hmotnost: 110 kg