Elektrická konvekční trouba s humidifikátorem 5x 1/1 GN Combisteel

Detailní popis produktu

Elektrická konvekční trouba s humidifikátorem od renomovaného výrobce Combisteel představuje vysoce spolehlivé a efektivní řešení pro profesionální gastronomické provozy. Díky své flexibilitě a robustnímu provedení je ideální volbou pro náročné kuchyně.

Kapacita a vnitřní uspořádání

Trouba nabízí univerzální kapacitu pro 5x 1/1 GN nebo plechy o rozměru 600x400 EN. Vzdálenost mezi vodítky činí 74 mm, což zajišťuje optimální proudění horkého vzduchu a rovnoměrné výsledky pečení.

Klíčové vlastnosti a ovládání

• Elektrická verze s humidifikátorem pro přesnou kontrolu vlhkosti během přípravy pokrmů.
• Široký teplotní rozsah nastavitelný od +50 °C do +280 °C.
• Jednoduché a intuitivní mechanické ovládání pomocí otočných knoflíků.
• Integrované LED osvětlení pro dokonalý přehled o stavu pečení bez nutnosti otevírat dveře.
• Pravé otevírání dveří (závěs dveří je umístěn vpravo).

Materiál a konstrukční provedení

Celé zařízení je vyrobeno z vysoce kvalitní nerezové oceli, která garantuje dlouhou životnost, vysokou mechanickou odolnost a snadné čištění. Jedná se o praktický stolní model o rozměrech 870 mm (šířka) x 750 mm (hloubka) x 660 mm (výška) s celkovou hmotností 67 kg.

Technické parametry

• Elektrický výkon: 6,3 kW
• Napětí: 400 V / 50 Hz
• Upozornění: Zařízení je dodáváno bez připojovacího kabelu.