Elektrická grilovací deska s podestavbou REDFOX FTHR 70/80 E - kombinovaný povrch, 400 V

Detailní popis produktu

Profesionální stacionární elektrická grilovací deska REDFOX FTHR 70/80 E s podestavbou je navržena pro každodenní intenzivní provoz v náročných gastronomických zařízeních. Díky vysokému výkonu, robustní konstrukci a preciznímu zpracování poskytuje maximální spolehlivost a perfektní výsledky při přípravě pokrmů.

Vysoký výkon a flexibilní ovládání

Grilovací deska disponuje celkovým příkonem 9 kW s napájením 400 V / 3N / 50 Hz. Je vybavena samostatně ovládanými topnými zónami, což umožňuje flexibilní regulaci teploty v rozsahu 50–300 °C a úsporu energie při částečném vytížení. Aktuální stav signalizují kontrolky chodu a nahřátí.

Kvalitní materiály a konstrukce

Pracovní plocha o rozměru 800 × 510 mm s kombinovaným povrchem je vyrobena z pískované oceli o tloušťce 12 mm, která zajišťuje rovnoměrnou distribuci a stabilní udržení tepla. Konstrukce zařízení kombinuje nerezovou ocel AISI 304 (vrchní deska o tloušťce 1,2 mm) a AISI 430 (opláštění), což garantuje vysokou mechanickou odolnost a snadnou hygienickou údržbu.

Bezpečnost a snadná údržba

Pro bezpečný provoz je zařízení vybaveno bezpečnostním termostatem a stupněm krytí ovládacích prvků IPX4. Čištění usnadňuje praktická zásuvka na odpadní tuk a odnímatelný lem. Servisní přístup je řešen pohodlně zepředu po sejmutí čelního panelu. Stabilitu na nerovném povrchu zajišťují nastavitelné nožičky.

Technické parametry

• Rozměry grilovací desky: 800 × 510 mm
• Tloušťka grilovací desky: 12 mm
• Typ povrchu: kombinovaný (pískovaný povrch bez povlaku)
• Teplotní rozsah: 50 °C až 300 °C
• Rozměry zařízení (netto): 800 × 700 × 900 mm
• Hmotnost (netto): 81 kg
• Rozměry balení (brutto): 840 × 800 × 975 mm
• Hmotnost (brutto): 95 kg
• Příkon: 9 kW
• Napájení: 400 V / 3N / 50 Hz
• Průřez měděných vodičů: 2 mm²