Nůž šéfkuchaře Ambrogio Sanelli Supra - délka čepele 300 mm

Detailní popis produktu

Profesionální nůž šéfkuchaře z řady Supra od renomovaného výrobce Ambrogio Sanelli představuje špičkový nástroj pro každodenní intenzivní používání v profesionální i domácí kuchyni. S celkovou délkou 450 mm a precizně zpracovanou čepelí o délce 300 mm je ideální pro krájení, porcování a sekání široké škály surovin.

Prvotřídní materiály a konstrukce

• Čepel z oceli NITRO-B: Čepel je vyrobena z vysoce kvalitní nerezové oceli NITRO-B, která zajišťuje vynikající řezné vlastnosti, dlouhotrvající ostrost a vysokou odolnost proti korozi.
• Optimální tvrdost: Dosahuje tvrdosti 56-58 HRC, což zaručuje ideální rovnováhu mezi snadným broušením a trvanlivostí ostří.
• Ergonomická rukojeť SEBS: Střenka o délce 148 mm je vyrobena z termoplastického plastu SEBS, který poskytuje bezpečný, protiskluzový úchop a maximální hygienu při práci.

Technické parametry a údržba

Celkové rozměry nože jsou 450 mm na délku, 69 mm na šířku a 21 mm na výšku. Tento výrobek je označen jako nevhodný do myčky nádobí. Pro zachování maximální ostrosti a životnosti čepele doporučujeme ruční mytí a šetrné sušení.