Proofer pro Combisteamer 4/6/10 X 60 x 40 cm
Kód: 08561106Detailní popis produktu
Tento kypřič je nepostradatelný v každé pekárně. Díky nastavitelné teplotě a vlhkosti vzduchu vytvoříte ideální teplotu prostředí pro rychlé a efektivní kynutí těsta. Proforátor má prostor pro 10 plechů o rozměrech 60 x 40 cm a je vybaven zásobníkem na vodu pro páru a odkapávací miskou pro zachycení vlhkosti.
- Profesionální, snadno ovladatelný kypřič
- Robustní plášť z nerezové oceli, dvířka a vnitřní komora se zaoblenými rohy
- Dvojité atermické zasklení
- Pryž dvířek z potravinářského silikonu
- Analogové ovládání teploty
- Nepřímá regulace páry pomocí tlačítka páry
- Plně nastavitelná, rychlejší doba náběhu
- Teplota od 25 °C do 65 °C
- Bezpečnostní spínač proti přehřátí
- Stojany na 4 kolečkách s brzdou
- Snadné čištění a údržba
- Špičková kvalita s dlouhou životností
Specifikace výrobku
- Kapacita pro 10 zásobníků 600 x 400 mm
- Rozměry zásobníků: Šířka 600 x hloubka 400 mm
- Vzdálenost zásobníků: 85 mm
- Typ ochrany: IPX4
- Čistá hmotnost: 91 kg
- Vnitřní rozměry komory: B600 x D770 x H520 mm
- Rozměry stroje: B850 x D1030 x H770 mm
- Celkový elektrický výkon: 2,4 kW
- 220 V / 50 Hz / 1fáze 2400 Watt
- Tento výrobek je dodáván bez zástrčky
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Stroje na těsto |
|---|---|
| Hmotnost: | 91 kg |
| Hmotnost: | 91 kg |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář