Příprava těsta a těstovin
Příprava těsta a těstovin je umění spočívající v kombinaci jednoduchých surovin a pečlivých postupů. Od tradičních receptů až po moderní variace, těsto a těstoviny nabízejí nekonečné možnosti pro kulinářskou kreativitu. S použitím základních ingrediencí jako mouka, voda a vejce, lze vytvořit různé druhy těstovin, jako jsou špagety, tortellini, nebo ravioli. Kromě těstovin lze těsto využít k přípravě chleba, koláčů, a dalších pečivových výrobků.
Pomocí tohoto planetárního mixéru pro gastronomii s hygienickou míchací nádobou z nerezové oceli o objemu 20 litrů můžete snadno připravovat různé druhy těsta. Je ideální pro...
Tento elegantní planetární mixér se pyšní robustní mixovací nádobou z nerezové oceli o objemu 6,5 litru a nabízí tichý, ale výkonný výkon jak v domácnosti, tak v profesionální...
Snadno čistitelný profesionální hnětač na těsto pro snadné hnětení 19 kg těsta. Má výkonný motor a dvě různé rychlosti.
S tímto profesionálním mixérem na těsto o objemu 50 litrů můžete hníst suroviny do krásného hladkého těsta. Je vybaven výkonným motorem a dvěma různými rychlostmi pro míchání až...
Tento profesionální planetární mixér má velkou kapacitu díky mixovací nádobě z nerezové oceli o objemu 30 litrů. S přiloženým příslušenstvím tento výkonný stroj hněte, míchá,...
S tímto profesionálním válečkem s dopravním pásem snadno vyválíte velké kusy těsta. Je vhodný pro použití ve velkých a rušných kuchyních, hotelech, restauracích a pizzeriích....
S tímto automatickým výrobníkem koblih můžete vyrobit až 500 koblih za hodinu. Stroj je plně automatizovaný a vhodný pro vysokou produkci a intenzivní použití v pekárnách a...
S tímto kompaktním planetárním mixérem a jeho hygienickou míchací mísou z nerezové oceli o objemu 10 litrů můžete snadno připravovat různé druhy těsta. Je ideální pro hnětení,...
Tento elegantní planetární mixér se pyšní robustní mixovací nádobou z nerezové oceli o objemu 6,5 litru a nabízí tichý, ale výkonný výkon jak v domácnosti, tak v profesionální...
Díky výkonnému motoru tento profesionální mixér na těsto s objemem 8 l snadno uhněte až 4,5 kg těsta a je ideální pro přípravu chleba nebo základů na pizzu. Navíc se velmi...
S kapacitou 130 l je tento robustní mixér na těsto ideální i pro ty nejnáročnější hnětací práce. Snadno s ním vytvoříte těsto na chléb nebo pizzu o maximální hmotnosti 80 kg.
Tento profesionální a přitom tichý míchač těsta s 60litrovou mísou je vhodný pro hnětení různých druhů těsta. Je vybaven výkonným motorem a můžete hníst až 38 kg těsta při dvou...
Tento robustní míchač těsta s objemem 200 l je ideální pro náročné hnětení těsta. Pomocí tohoto výkonného zařízení můžete snadno hníst až 120 kg těsta najednou.
Tento robustní hnětač těsta má objem 100 litrů a je vhodný pro náročné hnětení v profesionální kuchyni. Můžete hníst různé druhy těsta až do maximální hmotnosti 64 kg.
S tímto odolným a profesionálním válečkem na pizzu můžete připravovat pizzu o průměru až 52 cm. Díky dopravníkovému pásu snadno a rychle vyválíte velké kusy těsta. Tento...
S tímto profesionálním válečkem s dopravním pásem snadno vyválíte velké kusy těsta. Je vhodný pro použití ve velkých a rušných kuchyních, hotelech, restauracích a pizzeriích....
S tímto odolným a profesionálním válečkem na pizzu můžete připravovat pizzu o průměru až 52 cm. Díky dopravníkovému pásu snadno a rychle vyválíte velké kusy těsta. Tento...
Tento jednoduchý váleček na fondán je vhodný pro válení fondánu o průměru 26 až 45 cm. Je ideální pro použití v gastronomických kuchyních k potahování dortů a cupcakes. Díky...
Tento jednoduchý váleček na fondán je vhodný pro válení fondánu o průměru 14 až 30 cm. Je ideální pro použití v gastronomické kuchyni k potahování dortů a cupcakes. Pomocí...
Tato profesionální míchačka na těsto s objemem 20 litrů je vhodná pro hnětení 13 kg těsta. Požadovanou rychlost si snadno nastavíte sami pomocí dvou tlačítek.
Tento výkonný planetární mixér má mixovací nádobu z nerezové oceli o objemu nejméně 60 litrů. V každé profesionální kuchyni je ideálním pomocníkem pro hnětení, míchání, šlehání...
Díky výkonnému motoru tento profesionální mixér na těsto s objemem 8 litrů snadno uhněte 4,5 kg těsta a je ideální pro přípravu chleba nebo základů na pizzu. Navíc se velmi...
Tento automatický váleček na pizzu připraví dokonalé kulaté základy o průměru 26 až 40 cm. Váleček se zapne, jakmile je těsto vloženo do spotřebiče, a lze nastavit dobu otáčení.
S tímto dvojitým válečkem můžete připravit profesionální kulaté základy na pizzu o průměru 14 až 30 cm. Těsto se při válení nezahřívá a může vás zbavit spousty ruční práce.
S tímto dvojitým válečkem můžete připravit profesionální kulaté základy na pizzu o průměru 26 až 40 cm. Těsto se při válení nezahřívá a může vás zbavit spousty ruční práce.
S tímto jediným válečkem můžete vyválet dokonalé základy na pizzu o průměru až 45 cm. Těsto se nezahřívá a díky přiloženému nožnímu pedálu máte volné ruce, abyste mohli těsto...
S tímto jediným válečkem můžete vyválet dokonalé pizzy a koláče o šířce až 30 cm. Těsto se nezahřívá a díky přiloženému nožnímu pedálu máte volné ruce, abyste mohli těsto...
Tento planetární mixér je nepostradatelný v každé gastronomické kuchyni. Díky 40litrové míchací míse můžete snadno míchat velké množství těsta a těstovin. S výkonným motorem se...
Tento snadno čistitelný spirálový mixér na těsto s objemem 75 litrů je skutečným přínosem pro profesionální kuchyně. S tímto mixérem můžete hníst až 48 kg těsta při dvou různých...
S tímto výkonným mixérem na těsto můžete uhníst až 6 kg surovin do hladkého těsta. Míchací mísa má objem 10 litrů a velmi snadno se čistí.
