Hnětací stroje
Hnětací stroje jsou základním vybavením pekáren, pizzerií, restaurací i dalších gastro provozů, kde se pracuje s těstem. Umožňují efektivní a rovnoměrné zpracování surovin při přípravě kynutých, chlebových, pizza i cukrářských těst.
V této kategorii najdete profesionální hnětací stroje a kuchyňské roboty, které jsou navržené pro každodenní intenzivní použití. Oproti běžným domácím spotřebičům nabízejí vyšší výkon, robustní konstrukci a dlouhou životnost i při vysokém zatížení.
Hnětací stroje zajišťují konzistentní výsledky, šetří čas i fyzickou námahu personálu a výrazně zefektivňují přípravu těsta. Díky různým velikostem a kapacitám si můžete vybrat model vhodný pro menší provozy i velkokapacitní výrobu.
Při výběru doporučujeme zaměřit se především na objem mísy, výkon motoru, typ hnětacího mechanismu a také frekvenci používání. Správně zvolený hnětací stroj vám zajistí spolehlivý provoz a perfektní výsledky při každé dávce těsta.
Řazení produktů
Výpis produktů
Dvourychlostní hnětač těsta, objem 20 l, odnímatelná nádoba, nerezové provedení |Profesionální dvourychlostní hnětač s elektronickým ovládáním.Kapacita nádoby až 18 kg těsta při...
Dvourychlostní hnětač těsta, objem 33 litrů, odnímatelná nádoba |Profesionální elektronické ovládání se dvěma rychlostmi.Vysoká kapacita až 25 kg těsta při příkonu 1,4 kW.
Profesionální spirálový hnětač s odnímatelnou mísou o objemu 15 l | Vybaven výkonným motorem o příkonu 0,88 kW. Ideální pro hnětení těsta v menších a středních gastro...
Profesionální spirálový hnětač s odnímatelnou mísou o objemu 20 l | Vybaven výkonným motorem o příkonu 0,88 kW. Ideální pro hnětení těsta v menších a středních gastro...
jednorychlostní, objem 20 l, napájení 400 V | Objem nádoby 20 l s hmotnostní kapacitou až 18 kg těsta. Spolehlivý elektrický příkon 0,75 kW a mechanické ovládání s funkcí...
Jednorychlostní hnětač těsta s neodnímatelnou nádobou o objemu 53 l a napájením 400 V |Vysoká kapacita: Celkový objem komory činí 53 litrů s hmotnostní kapacitou nádoby až 44 kg...
jednorychlostní, objem 42 l, kapacita 38 kg, 400 V |Profesionální hnětač těsta s objemem komory 42 litrů a hmotnostní kapacitou až 38 kg.Spolehlivý elektrický pohon s příkonem...
jednorychlostní, neodnímatelná nádoba 7 l, příkon 0,37 kW |Kapacita nádoby: Umožňuje zpracování až 5,00 kg těsta.Robustní konstrukce: Vyrobeno z odolného lakovaného plechu v...
Jednorychlostní elektrický hnětač těsta s objemem komory 20 l, mechanickým ovládáním a příkonem 0,9 kW | Vysoká kapacita: Objem komory 20 l s hmotnostní kapacitou nádoby až...
Profesionální hnětač těsta, objem 20 l, odnímatelná nerezová nádoba, 400 V |Vysoká kapacita až 18 kg těsta.Robustní konstrukce s elektronickým ovládáním a funkcí start/stop.
Profesionální spirálový hnětač s odnímatelnou mísou o objemu 33 l | Vybaven výkonným motorem o příkonu 1,1 kW. Ideální pro hnětení těsta v profesionálních gastro provozech.
Jednorychlostní hnětač těsta s pevnou nádobou o objemu 10 l a příkonem 0,37 kW | Kapacita nádoby 10 l s hmotnostním zatížením až 8 kg pro efektivní přípravu těsta....
Jednorychlostní elektrický hnětač těsta, objem nádoby 15 l, lakovaný plech | Kapacita nádoby 15 l s maximální hmotností těsta až 12 kg pro efektivní přípravu. Robustní...
Jednorychlostní hnětač těsta s neodnímatelnou nádobou o objemu 33 l, mechanickým ovládáním a příkonem 1,1 kW |Vysoká kapacita: Nádoba s objemem 33 litrů pojme až 25 kg...
objem 7 l, výrobní kapacita: 25 kg/h | Zajišťuje dokonalou jednotnost smíšeného těsta Prvky přicházející do styku s potravinami vyrobené z nerezové oceli AISI 304 Bezpečný...
bílá barva, objem plnění 10 l, 1 rychlost |Robustní konstrukce s kapacitou 4 kg těsta na jedno naplnění.Spolehlivý motor s výkonem 0,65 kW a rychlostí míchání 160 otáček za...
bílý, objem mísy 10 l, mobilní konstrukce |Robustní hnětač těsta s objemem mísy 10 litrů a maximální kapacitou 8 kg.Jednoduché ovládání s jednou rychlostí a elektrickým výkonem...
bílý, objem mísy 16 l, 2 rychlosti, mobilní provedení |Dvě rychlosti míchání a elektrický výkon 0,75 kW pro optimální přípravu těsta.Mobilní konstrukce na kolečkách pro snadnou...
profesionální spirálový hnětač těsta s objemem 20 l, bílé provedení | Výkonný motor s příkonem 1,1 kW a jednou rychlostí s 158 ot/min. Nádoba s objemem 20 litrů pojme až 8...
profesionální hnětač těsta, objem 25 l, 2 rychlosti, bílý | Vysoká kapacita: Umožňuje zpracovat až 10 kg mouky nebo 15 kg těsta najednou. Dvě rychlosti: Nabízí 2 rychlosti...
bílý, objem plnění 30 l, výkon 1,5 kW |Objem plnění 30 l s kapacitou pro zpracování až 12 kg těsta.Robustní konstrukce s jednou rychlostí (158 ot./min) pro stabilní...
bílá barva, objem mísy 32 l, mobilní konstrukce, napětí 400 V |Dvourychlostní motor s elektrickým výkonem 1.3 - 1.7 kW pro optimální hnětení těsta.Prostorná mísa s objemem 32...
Spirálový hnětač těsta s objemem mísy 32 l, bílé provedení, mobilní |Vysoká kapacita: Umožňuje zpracovat až 25 kg těsta najednou díky míse o objemu 32 litrů.Snadná mobilita:...
bílý, objem nádoby 35 l, 2 rychlosti, max. 20 kg těsta |Vysoká kapacita: Umožňuje zpracovat až 15 kg mouky nebo 20 kg chlebového těsta najednou.Dvě rychlosti: Vybaven 2...
Profesionální mobilní hnětač těsta s objemem mísy 41 l, bílým provedením a jednou rychlostí. |Výkonný motor s příkonem 1,1 kW a napájením 400 V pro spolehlivý provoz.Maximální...
bílý, objem mísy 48 l, mobilní konstrukce |Mobilní konstrukce pro snadné přemístění na pracovišti.Výkonný motor s příkonem 1,5 kW a 1 rychlostí.Maximální kapacita těsta až 42 kg.
bílý, objem mísy 48 l, dvourychlostní, mobilní |Profesionální hnětač těsta s objemem mísy 48 litrů a maximální hmotností těsta až 42 kg.Vybaven dvourychlostním motorem o výkonu...
bílý, objem mísy 32 l, vyjímatelná mísa, mobilní |Profesionální hnětač těsta s vyjímatelnou mísou o objemu 32 l pro snadné čištění a údržbu.Vybaven robustními kolečky pro...
bílý, objem mísy 41 l, mobilní, 2 rychlosti |Profesionální hnětač s objemem mísy 41 litrů a kapacitou těsta 32 až 35 kg.Vybaven dvěma rychlostními stupni a elektrickým výkonem...
bílý, objem 60 l, 2 rychlosti, napětí 400 V | Výkonný hnětač s objemem nádoby 60 litrů a možností volby ze 2 rychlostí. Ideální pro zpracování až 35 kg chlebového těsta...
Profesionální hnětač těsta s objemem 8 l, příkonem 0,45 kW a v bílém provedení | Nádoba o objemu 8 litrů s kapacitou pro zpracování až 3 kg těsta. Spolehlivý jednorázový...
kovový, bílý, vyjímatelná mísa 22 l, mobilní |Profesionální hnětač těsta s vyjímatelnou mísou o objemu 22 l pro snadné čištění a manipulaci.Mobilní provedení na kolečkách s...
Tento robustní míchač těsta s objemem 200 l je ideální pro náročné hnětení těsta. Pomocí tohoto výkonného zařízení můžete snadno hníst až 120 kg těsta najednou.
S tímto profesionálním mixérem na těsto o objemu 50 litrů můžete hníst suroviny do krásného hladkého těsta. Je vybaven výkonným motorem a dvěma různými rychlostmi pro míchání až...
Tento profesionální a přitom tichý míchač těsta s 60litrovou mísou je vhodný pro hnětení různých druhů těsta. Je vybaven výkonným motorem a můžete hníst až 38 kg těsta při dvou...
Jak vybrat hnětací stroj do gastro provozu
Výběr správného hnětacího stroje závisí především na typu provozu a množství připravovaného těsta. Pro menší kuchyně postačí kompaktnější modely, zatímco pekárny nebo pizzerie ocení výkonné stroje s větší kapacitou a odolnou konstrukcí.
Na co se zaměřit při výběru
- Objem mísy – určuje množství těsta, které lze zpracovat najednou.
- Výkon motoru – důležitý pro práci s hutnějšími a těžšími těsty.
- Typ hnětení – spirálové hnětače jsou ideální pro pizza a chlebová těsta.
- Počet rychlostí – umožňuje přizpůsobit proces hnětení konkrétnímu typu těsta.
- Stabilita a konstrukce – klíčová pro bezpečný a dlouhodobý provoz.
Kde najdou hnětací stroje využití
Profesionální hnětací stroje se využívají v pekárnách, pizzeriích, restauracích, cukrárnách i výrobních kuchyních. Jsou ideální pro přípravu kynutých těst, chleba, pizzy, koláčů i dalších pečiv.
Pokud hledáte spolehlivé řešení pro každodenní provoz, zaměřte se na model, který odpovídá vašim kapacitním i provozním požadavkům. Kvalitní hnětací stroj vám pomůže zrychlit výrobu, snížit náročnost práce a zajistit konzistentní výsledky.