Zákaznická podpora:530540444obchod@gastrofans.cz

Zpracování zeleniny

Zpracování zeleniny je základním krokem při přípravě mnoha jídel. Od nakrájení a nastrouhání po krájení a drcení, správné zpracování zeleniny je klíčové pro dosažení optimální chuti a textury pokrmu. Kuchyňské nástroje jako nože, kráječe a struhadla vám umožní připravit zeleninu podle potřeby. S několika jednoduchými technikami můžete zlepšit chuť a vzhled vašich pokrmů a přinést do nich svěžest a kvalitu.

Řazení produktů

233 položek celkem

Výpis produktů

VC450 - Kráječ Julienne 8 mm
1 745 Kč –28 %
VC450 - Kráječ Julienne 8 mm
Skladem – Troubsko (1 ks)
1 033 Kč bez DPH
1 250 Kč

VC450 - Kráječ Julienne 8 mm

Kód: 09301136
VC750 - Kráječ Julienne 6 mm
VC750 - Kráječ Julienne 6 mm
Skladem – Troubsko (1 ks)
871 Kč bez DPH
1 054 Kč

VC750 - Kráječ Julienne 6 mm

Kód: 09307015
VC750 - Mřížka na krájení kostek 10 x 10 mm
946 Kč –25 %
581 Kč bez DPH
703 Kč

VC750 - Mřížka na kostky 10 x 10 mm

Kód: 09307013
VC750 - Standardní kráječ 10 mm
946 Kč –25 %
VC750 - Standardní kráječ 10 mm
Skladem – Troubsko (1 ks)
581 Kč bez DPH
703 Kč

VC750 - Standardní kráječ 10 mm

Kód: 09307011
Mlýnek na brambory  Hendi
Mlýnek na brambory Hendi
Skladem – Troubsko (>15 ks)
267 Kč bez DPH
323 Kč

Vytváří nadýchanou bramborovou kaši bez hrudek Snadná manipulace díky ergonomické rukojet Odolná konstrukce z nerezové oceli

Kód: 515181
download?url=%2fasset%2fcore%2fprodimage%2flargezoom%2faa085 ji
2 345 Kč bez DPH
2 837 Kč

Pro Buffalo multifunkční stroj pro plynulou přípravu zeleniny.

Kód: AA085
download?url=%2fasset%2fcore%2fprodimage%2flargezoom%2faa082 ji
Buffalo 4mm krájecí kotouč Buffalo
Skladem – Troubsko (>15 ks)
703 Kč bez DPH
851 Kč

Pro Buffalo multifunkční stroj pro plynulou přípravu zeleniny.

Kód: AA082
Product photo DISK E14 AL 00005531
2 160 Kč bez DPH
2 614 Kč

Krájecí kotouč 14 mm pro PSP 400 a PSR 800 | RM - DISK E14 AL | Určen pro přesné krájení surovin na plátky o tloušťce 14 mm. Kompatibilní s kráječi zeleniny PSP 400 a PSR...

Kód: 00005531
Product photo DISK Z7 AK 00005495
2 440 Kč bez DPH
2 952 Kč

Strouhací kotouč 7 mm pro PSP 400 a PSR 800 | RM - DISK Z7 AK | Určen pro efektivní strouhání surovin o velikosti 7 mm. Kompatibilní s kráječi zeleniny PSP 400 a PSR 800.

Kód: 00005495
Product photo DISK VNR 00005798
810 Kč bez DPH
980 Kč

Nízký vyhazovač disků pro PSP 400 a PSR 800 | RM - DISK VNR | Určen pro efektivní práci s měkkým ovocem v gastro provozech. Kompatibilní s kráječi zeleniny PSP 400 a PSR 800.

Kód: 00005798
Product photo DISK DG20x20 00014318
6 880 Kč bez DPH
8 325 Kč

Kostičkovací disk 20x20 mm pro krouhač zeleniny PSR 800 |Určeno pro precizní kostičkování zeleniny.Vysoká odolnost a profesionální zpracování.

Kód: 00014318
Product photo DISK E2S AK 00005490
2 440 Kč bez DPH
2 952 Kč

Plátkovací disk 2 mm pro měkké plody, průměr 205 mm |Určeno pro modely PSP 400 a PSR 800.Ideální pro precizní krájení měkkých plodů na 2 mm plátky.

Kód: 00005490
Product photo DISK H4 AK 00005795
3 030 Kč bez DPH
3 666 Kč

Nudličkovací disk 4x4 mm, průměr 205 mm |Určeno pro modely PSP 400 a PSR 800.Kvalitní nerezové provedení pro precizní řez.

Kód: 00005795
Product photo DISK B6 AK 00005802
3 290 Kč bez DPH
3 981 Kč

Hranolkovací disk, rozměr řezu 6x6 mm, pro krouhač zeleniny PSP 400 |Precizní nerezové provedení pro dlouhou životnost.Určeno pro rychlou a efektivní přípravu hranolků.

Kód: 00005802
Product photo DISK B8 AK 00005803
3 290 Kč bez DPH
3 981 Kč

Hranolkovací disk 8x8 mm pro krouhače zeleniny PSP 400 |Určeno pro profesionální krájení hranolek.Kompatibilní s modelem PSP 400.

Kód: 00005803
Product photo PSR 800 00013372
37 940 Kč bez DPH
45 907 Kč

Vysokokapacitní kráječ zeleniny pro profesionální gastro provozy | Maximální produkce až 450 kg/h pro efektivní zpracování zeleniny. Robustní nerezové provedení s...

Kód: 00013372
Product photo DISK H2,5 AK 00005813
3 030 Kč bez DPH
3 666 Kč

Nudličkovací disk 2,5x2,5 mm, průměr 205 mm |Určeno pro krouhače zeleniny PSP 400 a PSR 800.Kvalitní nerezové provedení pro dlouhou životnost.

Kód: 00005813
Product photo DISK E2 AK 00005533
2 160 Kč bez DPH
2 614 Kč

Plátkovací disk, tloušťka řezu 2 mm, průměr 205 mm |Určeno pro modely PSP 400 a PSR 800.Kvalitní nerezové provedení pro precizní krájení zeleniny.

Kód: 00005533
Product photo DISK Z4 AK 00005494
2 440 Kč bez DPH
2 952 Kč

Strouhací disk, průměr 205 mm, řez 4 mm |Určeno pro modely PSP 400 a PSR 800.Kvalitní nerezové provedení pro dlouhou životnost.

Kód: 00005494
Product photo DISK VVR 00005797
980 Kč bez DPH
1 186 Kč

Vysoký plastový vyhazovací disk, průměr 205 mm |Ideální pro zpracování měkkých plodů.Kompatibilní s modely PSP 400 a PSR 800.

Kód: 00005797
230V/550W, 391x396x(H)653mm
74 919 Kč –22 %
230V/550W, 391x396x(H)653mm
Skladem u dodavatele (7) - Hendi (3 ks)
47 957 Kč bez DPH
58 028 Kč
Kód: 1050719
Elektrický kráječ na zeleninu
73 069 Kč –22 %
Elektrický kráječ na zeleninu
Skladem u dodavatele (7) - Hendi (1 ks)
46 753 Kč bez DPH
56 571 Kč
Kód: 1050721
Elektrický kráječ na zeleninu
46 246 Kč –22 %
Elektrický kráječ na zeleninu
Skladem u dodavatele (7) - Hendi (1 ks)
29 496 Kč bez DPH
35 690 Kč

výkonný kráječ vhodný do náročných provozu možnost dokoupení dalších krájecích kotoučů

Kód: 1050701
Elektrický krouhač / kráječ zeleninu | Sammic 230V/1500W
105 750 Kč –22 %
67 420 Kč bez DPH
81 578 Kč

391x400x(H)652mm| Elektrický krouhač / kráječ zeleninu Sammic se změnitelnou rychlostí je určen pro rychlé a přesné krájení a zpracování zeleniny. Umožňuje vytvářet plátky,...

Kód: 1050796
FC-10
4 224 Kč –18 %
FC-10
Skladem u dodavatele (7) - Hendi (2 ks)
2 859 Kč bez DPH
3 459 Kč
Kód: 1010355
FC-8
4 224 Kč –18 %
FC-8
Skladem u dodavatele (7) - Hendi (3 ks)
2 859 Kč bez DPH
3 459 Kč
Kód: 1010350
FCE-2
5 087 Kč –18 %
FCE-2
Skladem u dodavatele (7) - Hendi (5 ks)
3 443 Kč bez DPH
4 166 Kč
Kód: 1010205
234167 OBW 2025 01 IMGP9251
1 110 Kč –35 %
596 Kč bez DPH
721 Kč

HENDI krájecí kotouč 6 mm – nerezový perforovaný disk pro kráječe řady Top Line (300/600/800), určený pro karbanátky a krájení na proužky. Typ krájení: proužky / karbanátky...

Kód: 234167
Hladký nůž do kutrů K-31, KE-4V a multifunkčních zařízení CK-241, CK-24V Compact Line, Sammic
6 259 Kč –18 %
4 236 Kč bez DPH
5 126 Kč
Kód: 2059750
Detail
6 259 Kč –18 %
4 236 Kč bez DPH
5 126 Kč
Kód: 2053058
Detail
7 492 Kč –18 %
5 071 Kč bez DPH
6 136 Kč
Kód: 2053935
Kostičkovací kotouč  Hendi
4 162 Kč –18 %
Kostičkovací kotouč Hendi
Skladem u dodavatele (7) - Hendi (>15 ks)
2 817 Kč bez DPH
3 409 Kč
Kód: 234747
Kostičkovací kotouč  Hendi
4 162 Kč –18 %
Kostičkovací kotouč Hendi
Skladem u dodavatele (7) - Hendi (>15 ks)
2 817 Kč bez DPH
3 409 Kč
Kód: 234730
Kotouč FCE na nudličky do kráječe CA-21 a CA-2V a do multifunkčních zařízení CK-241 a CK-24V, Sammic, FCE-2x2
3 823 Kč –18 %
2 588 Kč bez DPH
3 131 Kč
Kód: 1010550
Kotouč FCE na nudličky do kráječe CA-21 a CA-2V a do multifunkčních zařízení CK-241 a CK-24V, Sammic, FCE-2x4
3 823 Kč –18 %
2 588 Kč bez DPH
3 131 Kč
Kód: 1010552
Kotouč FCE na nudličky do kráječe CA-21 a CA-2V a do multifunkčních zařízení CK-241 a CK-24V, Sammic, FCE-2x6
3 823 Kč –18 %
2 588 Kč bez DPH
3 131 Kč
Kód: 1010554

Ovládací prvky výpisu

233 položek celkem