Zákaznická podpora:530540444obchod@gastrofans.cz

Zpracování zeleniny

Zpracování zeleniny je základním krokem při přípravě mnoha jídel. Od nakrájení a nastrouhání po krájení a drcení, správné zpracování zeleniny je klíčové pro dosažení optimální chuti a textury pokrmu. Kuchyňské nástroje jako nože, kráječe a struhadla vám umožní připravit zeleninu podle potřeby. S několika jednoduchými technikami můžete zlepšit chuť a vzhled vašich pokrmů a přinést do nich svěžest a kvalitu.

Řazení produktů

214 položek celkem

Výpis produktů

VC450 - Standardní kráječ 2 mm
VC450 - Standardní kráječ 2 mm
Skladem u dodavatele (10)
778 Kč bez DPH
941 Kč

VC450 - Standardní kráječ 2 mm

Kód: 09301112
VC750 - Standardní struhadlo 3 mm
VC750 - Standardní struhadlo 3 mm
Skladem u dodavatele (10)
778 Kč bez DPH
941 Kč

VC750 - Standardní struhadlo 3 mm

Kód: 09307008
VC450 - Standardní struhadlo 4 mm
VC450 - Standardní struhadlo 4 mm
Skladem u dodavatele (10)
778 Kč bez DPH
941 Kč

VC450 - Standardní struhadlo 4 mm

Kód: 09301109
Plátkovací kotouč, DF-2  Hendi
2 651 Kč –18 %
Plátkovací kotouč, DF-2 Hendi
Průměrné hodnocení produktu je 1,0 z 5 hvězdiček.
Skladem u dodavatele (7) - Hendi (>15 ks)
1 795 Kč bez DPH
2 172 Kč
Kód: 280102
808448c3e524124d1256fdfc94755dea
4 409 Kč –8 %
PLÁTKOVAČ 4 MM (E/S 4 5/32")
Skladem u dodavatele (14) - Robotcoupe (>15 ks)
3 352 Kč bez DPH
4 056 Kč
Kód: AT_28004W
Mlýnek na brambory  Hendi
281 Kč –18 %
Mlýnek na brambory Hendi
Skladem u dodavatele (7) - Hendi (>15 ks)
190 Kč bez DPH
230 Kč

Vytváří nadýchanou bramborovou kaši bez hrudek Snadná manipulace díky ergonomické rukojet Odolná konstrukce z nerezové oceli

Kód: 515181
VC750 - Standardní struhadlo 5 mm
VC750 - Standardní struhadlo 5 mm
Skladem u dodavatele (10)
778 Kč bez DPH
941 Kč

VC750 - Standardní struhadlo 5 mm

Kód: 09307009
Kráječ zeleniny - až 450 kg/h - včetně 5 řezných kotoučů  Maxima
17 501 Kč bez DPH
21 176 Kč

Když potřebujete nakrájet ovoce a zeleninu, je tento kompaktní, ale profesionální kráječ zeleniny ideálním kuchyňským spotřebičem. Za jednu hodinu snadno vyrobíte 60 až 450 kg...

Kód: 09307000
VC450 - Kráječ Julienne 2,5 mm
VC450 - Kráječ Julienne 2,5 mm
Skladem u dodavatele (10)
1 434 Kč bez DPH
1 735 Kč

VC450 - Kráječ Julienne 2,5 mm

Kód: 09301104
VC450 - Standardní struhadlo 7 mm
VC450 - Standardní struhadlo 7 mm
Skladem u dodavatele (10)
778 Kč bez DPH
941 Kč

VC450 - Standardní struhadlo 7 mm

Kód: 09301108
VC450 - Standardní struhadlo 3 mm
VC450 - Standardní struhadlo 3 mm
Skladem u dodavatele (10)
778 Kč bez DPH
941 Kč

VC450 - Standardní struhadlo 3 mm

Kód: 09301110
Kráječ zeleniny - včetně 5 krájecích disků - VC450  Maxima
17 015 Kč bez DPH
20 588 Kč

Tento kompaktní, ale profesionální kráječ zeleniny je ideálním pomocníkem v kuchyni, když potřebujete nakrájet ovoce a zeleninu. Za jednu hodinu snadno vyrobíte 50 až 450 kg...

Kód: 09300235
download?url=%2fasset%2fcore%2fprodimage%2flargezoom%2faa078 ji
Buffalo 7mm strouhací kotouč Buffalo
Skladem u dodavatele (10) (13 ks)
703 Kč bez DPH
851 Kč

Pro Buffalo multifunkční stroj pro plynulou přípravu zeleniny.

Kód: AA078
download?url=%2fasset%2fcore%2fprodimage%2flargezoom%2fdc714 3new
3 767 Kč –4 %
Káječ na rajčata Vogue
Skladem u dodavatele (10) (11 ks)
2 958 Kč bez DPH
3 579 Kč
Kód: DC714
Product photo DISK VVR 00005797
980 Kč bez DPH
1 186 Kč

Vysoký plastový vyhazovací disk, průměr 205 mm |Ideální pro zpracování měkkých plodů.Kompatibilní s modely PSP 400 a PSR 800.

Kód: 00005797
Product photo DISK VNR 00005798
810 Kč bez DPH
980 Kč

Nízký vyhazovač disků pro PSP 400 a PSR 800 | RM - DISK VNR | Určen pro efektivní práci s měkkým ovocem v gastro provozech. Kompatibilní s kráječi zeleniny PSP 400 a PSR 800.

Kód: 00005798
Product photo DISK Z7 AK 00005495
2 440 Kč bez DPH
2 952 Kč

Strouhací kotouč 7 mm pro PSP 400 a PSR 800 | RM - DISK Z7 AK | Určen pro efektivní strouhání surovin o velikosti 7 mm. Kompatibilní s kráječi zeleniny PSP 400 a PSR 800.

Kód: 00005495
Product photo DISK Z4 AK 00005494
2 440 Kč bez DPH
2 952 Kč

Strouhací disk, průměr 205 mm, řez 4 mm |Určeno pro modely PSP 400 a PSR 800.Kvalitní nerezové provedení pro dlouhou životnost.

Kód: 00005494
Product photo DISK E2 AK 00005533
2 160 Kč bez DPH
2 614 Kč

Plátkovací disk, tloušťka řezu 2 mm, průměr 205 mm |Určeno pro modely PSP 400 a PSR 800.Kvalitní nerezové provedení pro precizní krájení zeleniny.

Kód: 00005533
Product photo DISK E2S AK 00005490
2 440 Kč bez DPH
2 952 Kč

Plátkovací disk 2 mm pro měkké plody, průměr 205 mm |Určeno pro modely PSP 400 a PSR 800.Ideální pro precizní krájení měkkých plodů na 2 mm plátky.

Kód: 00005490
Product photo DISK E14 AL 00005531
2 160 Kč bez DPH
2 614 Kč

Krájecí kotouč 14 mm pro PSP 400 a PSR 800 | RM - DISK E14 AL | Určen pro přesné krájení surovin na plátky o tloušťce 14 mm. Kompatibilní s kráječi zeleniny PSP 400 a PSR...

Kód: 00005531
Product photo DISK H4 AK 00005795
3 030 Kč bez DPH
3 666 Kč

Nudličkovací disk 4x4 mm, průměr 205 mm |Určeno pro modely PSP 400 a PSR 800.Kvalitní nerezové provedení pro precizní řez.

Kód: 00005795
Product photo DISK H2,5 AK 00005813
3 030 Kč bez DPH
3 666 Kč

Nudličkovací disk 2,5x2,5 mm, průměr 205 mm |Určeno pro krouhače zeleniny PSP 400 a PSR 800.Kvalitní nerezové provedení pro dlouhou životnost.

Kód: 00005813
Product photo DISK DG20x20 00014318
6 880 Kč bez DPH
8 325 Kč

Kostičkovací disk 20x20 mm pro krouhač zeleniny PSR 800 |Určeno pro precizní kostičkování zeleniny.Vysoká odolnost a profesionální zpracování.

Kód: 00014318
Product photo DISK B8 AK 00005803
3 290 Kč bez DPH
3 981 Kč

Hranolkovací disk 8x8 mm pro krouhače zeleniny PSP 400 |Určeno pro profesionální krájení hranolek.Kompatibilní s modelem PSP 400.

Kód: 00005803
Product photo DISK B6 AK 00005802
3 290 Kč bez DPH
3 981 Kč

Hranolkovací disk, rozměr řezu 6x6 mm, pro krouhač zeleniny PSP 400 |Precizní nerezové provedení pro dlouhou životnost.Určeno pro rychlou a efektivní přípravu hranolků.

Kód: 00005802
Product photo PSR 800 00013372
37 940 Kč bez DPH
45 907 Kč

Vysokokapacitní kráječ zeleniny pro profesionální gastro provozy | Maximální produkce až 450 kg/h pro efektivní zpracování zeleniny. Robustní nerezové provedení s...

Kód: 00013372
1050962 CA 2V 1
61 970 Kč –21 %
40 332 Kč bez DPH
48 802 Kč

Profesionální kráječ Sammic CA-2V s proměnnou rychlostí a výkonem 1100 W| 5stupňová regulace rychlosti 300–1000 ot./min Výkon zpracování 50–350 kg/h Až 35 druhů krájení...

Kód: 1050962
Kráječ zeleniny | Sammic CA-21 Compact Line | 1500 ot./min | 800 W  HENDI
37 614 Kč –21 %
24 480 Kč bez DPH
29 621 Kč

Profesionální kráječ Sammic CA-21 s výkonem 800 W a rychlostí 1500 ot./min| Až 35 druhů krájení (dle příslušenství) Výkon zpracování 50–350 kg/h Dvojité bezpečnostní...

Kód: 1050940
1010207 OBW 2025 07 IMGP9871
7 646 Kč –35 %
HENDI sada kotoučů – profesionální příslušenství
Na cestě k dodavateli - přijímáme objednávky
4 107 Kč bez DPH
4 970 Kč

HENDI sada kotoučů do kráječe – rozměry 353 × 290 × 245 mm, nerezová ocel, příslušenství pro profesionální zpracování potravin. Sada výměnných kotoučů pro kráječe a...

Kód: 1010207
234174 OBW 2025 01 IMGP9262
1 017 Kč –35 %
HENDI krájecí disk 8 mm – pro kráječe Top Line (plátky karbované)
Na cestě k dodavateli - přijímáme objednávky
546 Kč bez DPH
661 Kč

HENDI krájecí disk 8 mm – perforovaný kotouč pro kráječe HENDI Top Line 300, 600 a 800, vhodný pro plátky karbované. Typ krájení: karbované plátky 8 mm Šířka řezu: 8 mm...

Kód: 234174
234167 OBW 2025 01 IMGP9251
1 110 Kč –35 %
596 Kč bez DPH
721 Kč

HENDI krájecí kotouč 6 mm – nerezový perforovaný disk pro kráječe řady Top Line (300/600/800), určený pro karbanátky a krájení na proužky. Typ krájení: proužky / karbanátky...

Kód: 234167
234181 OBW 2025 01 IMGP9259
1 017 Kč –35 %
HENDI krájecí kotouč 10 mm – pro kráječe Top Line 300/600/800
Na cestě k dodavateli - přijímáme objednávky
546 Kč bez DPH
661 Kč

HENDI krájecí kotouč 10 mm – nerezový perforovaný disk pro kráječe řady Top Line, určený pro karbované plátky. Typ řezu: karbované plátky 10 mm Šířka řezu: 10 mm...

Kód: 234181
234303 OBW 2025 01 IMGP9267
1 326 Kč –34 %
HENDI krájecí disk 6 mm – pro kráječ Top Line 300
Na cestě k dodavateli - přijímáme objednávky
712 Kč bez DPH
862 Kč

HENDI krájecí disk 6 mm – nerezový kotouč pro kráječe řady Top Line 300, ideální pro hranolky. Typ krájení: hranolky / nudličky Šířka řezu: 6 mm Určeno pro kráječe HENDI...

Kód: 234303
234471 OBW 2025 01 IMGP9860
2 867 Kč –34 %
HENDI disk na krájení zeleniny 8×8 mm
Na cestě k dodavateli - přijímáme objednávky
1 541 Kč bez DPH
1 864 Kč

HENDI disk na krájení zeleniny 8×8 mm – nerezový krájecí kotouč pro profesionální kráječe. Typ krájení: kostky 8×8 mm Materiál: nerezová ocel Určeno pro kráječe HENDI Top...

Kód: 234471
1010370 OBW 2025 01 IMGP9265
1 511 Kč –35 %
Sammic mřížka pro kráječe zeleniny 243 × 220 × 31 mm
Skladem u dodavatele (7) - Hendi (1 ks)
812 Kč bez DPH
982 Kč

Sammic dicing grid / mřížka pro kráječe zeleniny – 243 × 220 × 31 mm, nerezová. Rozměry: 243 × 220 × 31 mm Materiál: nerezová ocel Určeno pro použití v kráječích zeleniny a...

Kód: 1010370

Ovládací prvky výpisu

214 položek celkem