REGBOX programovatelná regenerační pec 14x GN 1/1 | RM - RD 1411 EP RM

Detailní popis produktu

REGBOX RM - RD 1411 EP

Profesionální regenerační pec REGBOX je určena pro regeneraci, ohřev a udržování pokrmů v gastro provozech. Díky kapacitě 14x GN 1/1, digitálnímu ovládání a programovatelnému systému umožňuje efektivní a rovnoměrnou regeneraci chlazených i mražených pokrmů.

Izolovaná dvířka minimalizují tepelné ztráty a zajišťují stabilní teplotu uvnitř komory. Řízený systém zvlhčování spolu s dvourychlostním reverzibilním ventilátorem umožňuje optimální podmínky pro regeneraci různých druhů jídel, jako jsou hotová jídla, těstoviny, lasagne, zelenina, dušená masa, gratinované pokrmy nebo pokrmy určené pro veřejné stravování.

Klíčové vlastnosti

• Kapacita: 14x GN 1/1
• Typ ovládání: Digitální
• Počet programů: 10
• Regenerace pokrmů: Ano
• Zvlhčování: Ano
• Automatické předehřívání: Ano
• Teplotní sonda: Injekční
• Maximální teplota: 170 °C
• Reverzibilní ventilátor: Pro rovnoměrné rozložení tepla
• Vhodné použití: Regenerace chlazených (+2 °C) i mražených (-18 °C) pokrmů
• Konstrukce: Celonerezové provedení AISI 304

Technické parametry

• Příkon: 15,9 kW
• Napájení: 400 V / 3N - 50 Hz
• Rozměry (Š x H x V): 820 x 750 x 1500 mm
• Hmotnost netto: 140 kg
• Celkové rozměry: 905 x 900 x 1600 mm
• Hmotnost brutto: 160 kg
• Materiál: AISI 304
• Hloubka GN: 150 mm
• Nastavitelné nožičky: Ano