Digitální salamander s pohyblivou horní částí 230 V | RM - SD 21 RM

Detailní popis produktu

Digitální salamander RM SD 21 s infračerveným ohřevem

Salamander RM SD 21 je profesionální zařízení určené pro gratinování, zapékání, grilování, ohřev a finální úpravu pokrmů. Díky infračerveným sklokeramickým topným článkům nabízí rychlý náběh teploty, vysoký výkon a přesnou kontrolu přípravy jídel.

Zařízení je ideální pro moderní gastronomické provozy, kde je potřeba rychlé dokončení servírovacích porcí, zapékání sýrů, gratinování nebo udržování pokrmů v optimální teplotě před výdejem.

Hlavní výhody

• Digitální ovládání pro přesné nastavení
• Infračervené sklokeramické topné články
• Plynule posuvná horní část s topnými tělesy
• Ideální pro gratinování a zapékání
• Automatická regulace teploty
• Automatické vypnutí a zvuková signalizace
• Odnímatelná spodní police pro snadné čištění
• Držák pro montáž na stěnu součástí balení

Technické parametry

• Typ zařízení: elektrický salamander
• Typ ohřevu: infračervený zářič
• Počet topných těles: 2
• Možnosti ohřevu: 2 úrovně ohřevu
• Maximální teplota: 230 °C
• Příkon: 3 kW
• Napájení: 230 V / 1N - 50 Hz
• Typ ovládání: digitální
• Kapacita: GN 2/3
• Rozměry netto (Š × H × V): 400 × 545 × 520 mm
• Hmotnost netto: 39 kg

Funkce a vybavení

• Plynule nastavitelná horní část zařízení
• Automatická regulace teploty
• Automatické vypnutí na konci cyklu
• Zvuková signalizace ukončení programu
• Odnímatelná spodní police
• Nerezový držák pro montáž na stěnu v balení

Vhodné použití

• Gratinování a zapékání pokrmů
• Grilování a finální úprava jídel
• Ohřev hotových pokrmů
• Restaurace a hotelové kuchyně
• Profesionální gastro provozy