Salamandr digitální RM - ST 32 - 3 topná tělesa, 400 V

Detailní popis produktu

Moderní a efektivní ohřev

Digitální salamandr RM - ST 32 je vysoce výkonné elektrické zařízení vyrobené z kvalitního nerezu, které je ideální pro profesionální gastronomické provozy. Zařízení disponuje kapacitou pro GN 1/1 a využívá efektivní ohřev pomocí infrazářiče. S celkovým elektrickým příkonem 4,5 kW a napájením 400 V / 3N - 50 Hz dosahuje maximální teploty až 230 °C.

Flexibilní ovládání a pokročilé funkce

Tento model je vybaven moderním dotykovým ovládáním a nabízí širokou škálu funkcí pro usnadnění každodenní práce v kuchyni:

• Plynule posuvná horní část s topnými tělesy umožňuje přesné nastavení vzdálenosti zdroje tepla od připravovaného pokrmu.
• 3 topné elementy se 2 variantami ohřevu zajišťují optimální distribuci tepla.
• Funkce HOLD slouží k šetrnému udržování potravin při stabilní teplotě.
• Automatická regulace teploty a automatické vypnutí po skončení cyklu s akustickou signalizací zaručují bezpečný a kontrolovaný provoz.

Praktická konstrukce a snadná údržba

Konstrukce z nerezové oceli zajišťuje dlouhou životnost a snadné čištění. Salamandr je vybaven odnímatelným spodním roštem pro rychlou údržbu. Součástí zařízení je také praktický nerezový držák, který umožňuje snadnou montáž přímo na stěnu a šetří tak drahocenné místo na pracovní ploše.

Technické parametry

• Šířka netto: 570 mm
• Hloubka netto: 580 mm
• Výška netto: 520 mm
• Hmotnost netto: 58,00 kg
• Průřez vodičů CU: 1 mm²