Sporák plynový se statickou plynovou troubou GN 2/1 - 4x hořák | RM - CF4-98G
Kód: 00000306Detailní popis produktu
Profesionální plynový sporák RM CF4-98G se statickou plynovou troubou velikosti GN 2/1 představuje ideální řešení pro náročné gastro provozy. Zařízení je navrženo s důrazem na vysoký výkon, bezpečnost a snadnou údržbu, což zajišťuje konstrukce z nerezové oceli AISI 304 s tloušťkou vrchní desky 2.0 mm.
Varná zóna a hořáky
Sporák disponuje 4 klasickými plynovými hořáky s mosazným, snadno rozebíratelným designem. Celkový plynový výkon varné části je rozdělen do čtyř zón s odlišným příkonem pro maximální flexibilitu při vaření:
- Zóna 1: výkon 10 kW
- Zóna 2: výkon 7 kW
- Zóna 3: výkon 7 kW
- Zóna 4: výkon 4 kW
Výkon lze regulovat v 6 stupních. Zapalování hořáků je řešeno pomocí věčného plamene a bezpečnost provozu zajišťuje integrovaný bezpečnostní termočlánek.
Statická plynová trouba
Integrovaná plynová statická trouba o rozměru GN 2/1 nabízí vnitřní prostor z nerezové oceli o rozměrech 680 x 730 x 340 mm. Teplotní rozsah vnitřní komory se pohybuje od 150 °C do 300 °C. Trouba je vybavena spolehlivým piezoelektrickým zapalováním a kvalitním těsněním pro minimální úniky tepla.
Konstrukce a údržba
Vrchní deska sporáku je prolisovaná, což výrazně usnadňuje čištění a údržbu. Servisní přístup je velmi pohodlný zepředu po odejmutí čelního panelu a nádob na odpadní tekutiny. Zařízení stojí na nastavitelných nožičkách, které umožňují vyrovnání nerovností podlahy. Stupeň krytí ovládacích prvků odpovídá standardu IPX5.
Technické parametry
- Celkový plynový výkon: 36.5 kW
- Druh připojení plynu: Zemní plyn, propan butan (napojení na kulový ventil 1/2")
- Pojistný termostat: Do 360 °C
- Rozměry zařízení: 800 x 900 x 900 mm (Š x H x V)
- Hmotnost netto: 154 kg
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Plynové sporáky |
|---|---|
| Hmotnost: | 166 kg |
| Materiál: | AISI 304 |
| Bezpečnostní termočlánek: | Ano |
| Druh připojení plynu: | Zemní plyn, propan butan |
| Hloubka vnitřní části zařízení [mm]: | 730 |
| Konstruční typ zařízení: | S podestavbou |
| Materiál trouby: | Nerez |
| Materiál vrchní desky: | AISI 304 |
| Maximální teplota vnitřní komory [°C]: | 300 |
| Minimální teplota vnitřní komory [°C]: | 150 |
| Napojení na kulový ventil: | 1/2 |
| Nastavitelné nožičky: | ano |
| Počet hořáků/ploten: | 4 |
| Počet stupňů regulace výkonu: | 6 |
| Počet zón: | 4 |
| Pojistný termostat do x °C: | 360 |
| Příkon zóny 1 [kW]: | 10 |
| Příkon zóny 2 [kW]: | 7 |
| Příkon zóny 3 [kW]: | 7 |
| Příkon zóny 4 [kW]: | 4 |
| Rozměr trouby: | GN 2/1 |
| Servisní přístup: | Zepředu odejmutím čelního panelu a nádob na odpadní tekutiny |
| Stupeň krytí ovládacích prvků: | IPX5 |
| Šířka vnitřní části zařízení [mm]: | 680 |
| Těsnění: | Ano |
| Tloušťka vrchní desky [mm]: | 2.00 |
| Typ hořáku: | Mosazný, rozebiratelný |
| Typ plynových varných zón: | Klasické |
| Typ spotřebiče: | Plynové zařízení |
| Typ trouby: | plynová statická |
| Typ vnitřní části zařízení 1 (např. trouby): | Plynové |
| Typ vnitřní části zařízení 2 (např. trouby): | Statická |
| Typ vrchní desky: | Prolisovaná - komfortní údržba čištění |
| Typ zapalování vniřní části zařízení: | Piezoelektrické |
| Vnější barva zařízení: | Nerezové |
| Výkon plynový [kW]: | 36.500 |
| Výška vnitřní části zařízení [mm]: | 340 |
| Zapalování: | Věčný plamen |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.