Sporák tálový plynový se statickou plynovou troubou 3x GN 1/1 - RM TPF2-912G
Kód: 00005944
Detailní popis produktu
Profesionální plynový tálový sporák RM TPF2-912G s integrovanou statickou plynovou troubou představuje vysoce výkonné a spolehlivé řešení pro náročné gastronomické provozy. Zařízení s celkovým plynovým výkonem 42 kW je konstruováno s podestavbou a vyrobeno z odolné nerezové oceli AISI 304.
Varná zóna a tálová deska
Sporák disponuje kombinací tálové desky a klasických hořáků. Tálová deska o tloušťce 15 mm a rozměrech 770 x 730 mm je vybavena piezoelektrickým zapalováním s věčným plamenem. Celkem jsou k dispozici 3 zóny s odstupňovaným příkonem pro maximální flexibilitu při vaření:
- Zóna 1: Příkon 12 kW
- Zóna 2: Příkon 10 kW
- Zóna 3: Příkon 7 kW
Výkon lze přesně regulovat v 6 stupních. Hořáky jsou mosazné a plně rozebíratelné, což usnadňuje jejich čištění. Vrchní deska je prolisovaná pro komfortní údržbu a rošty jsou vyrobeny z masivní litiny.
Statická plynová trouba
Integrovaná statická plynová trouba s nerezovým vnitřním prostorem pojme nádoby o velikosti GN 3x 1/1. Vnitřní rozměry trouby činí 1080 x 730 x 340 mm. Teplotu v komoře lze regulovat v rozmezí 150 až 300 °C. Trouba je vybavena spolehlivým piezoelektrickým zapalováním a kvalitním těsněním.
Bezpečnost a konstrukční detaily
Pro zajištění maximální bezpečnosti provozu je zařízeníováno bezpečnostním termočlánkem a pojistným termostatem s limitem do 360 °C. Ovládací prvky disponují stupněm krytí IPX5. Snadný servisní přístup je zajištěn zepředu odejmutím čelního panelu a nádob na odpadní tekutiny. Stabilitu na jakémkoli povrchu garantují nastavitelné nožičky.
Technické parametry
- Materiál: Nerezová ocel AISI 304
- Rozměry zařízení: 1200 x 900 x 900 mm (Š x H x V)
- Hmotnost netto: 254 kg
- Druh připojení plynu: Zemní plyn, propan butan (napojení na kulový ventil 1/2")
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Plynové sporáky |
|---|---|
| Hmotnost: | 264 kg |
| Materiál: | AISI 304 |
| Materiál roštu: | Litina |
| Bezpečnostní termočlánek: | Ano |
| Druh připojení plynu: | Zemní plyn, propan-butan |
| Hloubka vnitřní části zařízení [mm]: | 730 |
| Hmotnost netto [kg]: | 254.00 |
| Konstrukční typ zařízení: | S podestavbou |
| Materiál trouby: | Nerez |
| Materiál vrchní desky: | AISI 304 |
| Maximální teplota vnitřní komory [°C]: | 300 |
| Minimální teplota vnitřní komory [°C]: | 150 |
| Napojení na kulový ventil: | 1/2 |
| Nastavitelné nožičky: | ano |
| Počet hořáků/ploten: | 3 |
| Počet stupňů regulace výkonu: | 6 |
| Počet zón: | 3 |
| Pojistný termostat do x °C: | 360 |
| Příkon zóny 1 [kW]: | 12 |
| Příkon zóny 2 [kW]: | 10 |
| Příkon zóny 3 [kW]: | 7 |
| Rozměr trouby: | GN 3x 1/1 |
| Rozměry tálu [mm x mm]: | 770 x 730 |
| Servisní přístup: | Zepředu odejmutím čelního panelu a nádob na odpadní tekutiny |
| Stupeň krytí ovládacích prvků: | IPX5 |
| Šířka vnitřní části zařízení [mm]: | 1080 |
| Těsnění: | Ano |
| Tloušťka tálové desky [mm]: | 15 |
| Tloušťka vrchní desky [mm]: | 15.00 |
| Typ hořáku: | Mosazný, rozebíratelný |
| Typ plynových varných zón: | Tál + Klasické |
| Typ spotřebiče: | Plynové zařízení |
| Typ trouby: | plynová statická |
| Typ vnitřní části zařízení 1 (např. trouby): | Plynové |
| Typ vnitřní části zařízení 2 (např. trouby): | Statická |
| Typ vrchní desky: | Prolisovaná - komfortní údržba čištění |
| Typ zapalování vnitřní části zařízení: | Piezoelektrické |
| Vnější barva zařízení: | Nerezové |
| Výkon plynový [kW]: | 42.000 |
| Výška vnitřní části zařízení [mm]: | 340 |
| Zapalování: | Piezo + věčný plamen |
| Zapalování tálu: | Piezo + věčný plamen |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.