Elektrický vařič těstonin s podestavbou Redfox VT 70/40 E - 23 l, 400 V

Detailní popis produktu

Profesionální elektrický vařič těstonin Redfox VT 70/40 E s objemem vany 23 litrů je ideálním zařízením pro gastro provozy vyžadující spolehlivou a efektivní přípravu těstovin. Tento model je dodáván v provedení s praktickou podestavbou a je určen pro napájení 400 V.

Kvalitní materiály a konstrukce

Zařízení je navrženo s ohledem na maximální odolnost a dlouhou životnost. Vana o vnitřních rozměrech 306 x 340 x 320 mm je vyrobena z vysoce kvalitní nerezové oceli AISI 316, která se vyznačuje mimořádnou odolností vůči slané vodě. Vrchní deska z nerezové oceli AISI 304 o tloušťce 1,2 mm je prolisovaná, což zaručuje velmi snadné a komfortní čištění. Topné těleso z materiálu Incoloy zajišťuje efektivní a rychlý ohřev vody.

Funkční vlastnosti a ovládání

• Regulace teploty: Teplotní rozsah zařízení je nastavitelný od 30 °C do 110 °C.
• Snadná obsluha: Napouštění vody je řešeno mechanickým kohoutem s přípojkou na vodu 3/4". Vypouštění probíhá skrz podestavbu s napojením na odpad (DN 50).
• Bezpečnost a signalizace: Zařízení disponuje kontrolkami chodu a nahřátí a stupněm krytí ovládacích prvků IPX4. Součástí vany je také falešné dno.
• Stabilita: Nastavitelné nožičky umožňují snadné vyrovnání vařiče na nerovném povrchu.

Technické parametry

• Rozměry (Š x H x V): 400 x 700 x 900 mm
• Příkon: 6,0 kW
• Napájení: 400 V / 3N - 50 Hz
• Hmotnost netto: 40,3 kg
• Objem vany: 23 l

Upozornění: Koše na těstoviny nejsou součástí dodávky a je nutné je dokoupit samostatně.