Elektrický vařič těstovin 2x 33 l s podestavbou - REDFOX VT 90/80 E

Detailní popis produktu

Elektrický vařič těstovin REDFOX VT 90/80 E je vysoce výkonné profesionální zařízení určené pro gastro provozy, které vyžadují rychlou a efektivní přípravu těstovin. Díky celonerezovému provedení a promyšlené konstrukci s podestavbou nabízí maximální spolehlivost, snadnou údržbu a dlouhou životnost.

Klíčové vlastnosti a konstrukce

Zařízení disponuje dvěma vanami, každá o objemu 33 litrů a rozměrech 307 x 507 x 305 mm. Vany jsou vyrobeny z nerezové oceli AISI 316, která se vyznačuje mimořádnou odolností vůči slané vodě a korozi. Vrchní deska o tloušťce 1,50 mm je vyrobena z nerezové oceli AISI 304 a je prolisovaná, což výrazně usnadňuje čištění a údržbu. Opláštění zařízení tvoří nerezová ocel AISI 430.

Výkonný ohřev a snadné ovládání

O rychlý a efektivní ohřev se starají vnitřní topná tělesa z materiálu Incoloy o celkovém příkonu 24 kW. Teplotu lze plynule regulovat v rozmezí 30 °C až 110 °C. Provozní stav a nahřátí signalizují přehledné kontrolky. Zařízení je vybaveno falešným dnem a mechanickým kohoutem pro pohodlné napouštění vody.

Praktické detaily a instalace

• Vypouštění vody: Integrovaná výpusť vede skrz podestavbu s přímým napojením na odpad (jmenovitý průměr potrubí DN 50).
• Přípojka na vodu: Standardní 3/4" připojení.
• Stabilita: Výškově nastavitelné nožičky umožňují snadné vyrovnání na nerovném povrchu.
• Servisní přístup: Snadno přístupné komponenty zepředu po odejmutí čelního panelu.

Technické parametry

• Rozměry (Š x H x V): 800 x 900 x 900 mm
• Hmotnost: 89 kg (netto) / 101 kg (brutto)
• Napájení: 400 V / 3N - 50 Hz
• Stupeň krytí: IPX4

Upozornění: Koše na těstoviny nejsou součástí dodávky a je nutné je dokoupit samostatně.