Vitrína na zrání masa GZ 415DA - 415 l - nerez Guzzanti
Kód: PR_GZ 415DA
Vlastní obchodní zástupce
S GastroClubem získáte svého vlastního gastro experta, který se stane vaší pravou rukou.
Cenová nabídka na míru
S GastroClub získáte individuální cenovou nabídku, která respektuje váš rozpočet a cíle.
Různé možnosti financování
Nabízíme vám flexibilní možnosti financování, které vám umožní rozdělit platbu do menších splátek.
Jsme vašim partnerem
Váš osobní gastro expert vám poskytne nejen odborné poradenství, ale bude vám k dispozici i s radou a podporou.
Vlastní ceník
Jako člen GastroClubu získáte přístup k vlastnímu ceníku, který bude vždy odrážet vaše individuální potřeby a nákupní historii.
Související produkty
Detailní popis produktu
Profesionální řešení pro suché zrání
Vitrína na zrání masa Guzzanti GZ 415DA je navržena pro profesionální suché zrání masa, které dodává hovězím steakům, vepřovému masu či salámům nezaměnitelnou chuť a křehkost. Zařízení zajišťuje stabilní prostředí, ve kterém maso přirozeně zraje, ztrácí část své hmotnosti a získává intenzivní aroma.
Klíčové vlastnosti
- Objem 415 l s kapacitou až 130 kg masa.
- Nerezové provedení interiéru (ocel 304) i exteriéru s robustním madlem.
- Aktivní UVC sterilizace a filtr s aktivním uhlím pro prevenci množení bakterií a plísní.
- Elektronická kontrola s LED displejem a digitálním termostatem s regulací po 1 °C.
- Nastavitelná vlhkost v rozmezí 50–85 % v krocích po 1 %.
- Vnitřní LED osvětlení a automatické odmrazování.
Technické parametry
- Chladicí rozsah: 2–14 °C.
- Vybavení: 5 pochromovaných drátěných polic a hrazda pro zavěšení masa.
- Hlučnost: 40 dB.
- Rozměry: 186 x 59,5 x 68 cm.
- Chladivo: R600a.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Chladicí vitríny |
|---|---|
| Hmotnost: | 35 kg |
| EAN: | 8594186723645 |
| Barva: | Nerez |
| Rozměry: | 186 x 59,5 x 68 cm |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.