Vitrína na zrání masa Guzzanti GZ 52DA - objem 52 l
Kód: PR_GZ 52DA
Vlastní obchodní zástupce
S GastroClubem získáte svého vlastního gastro experta, který se stane vaší pravou rukou.
Cenová nabídka na míru
S GastroClub získáte individuální cenovou nabídku, která respektuje váš rozpočet a cíle.
Různé možnosti financování
Nabízíme vám flexibilní možnosti financování, které vám umožní rozdělit platbu do menších splátek.
Jsme vašim partnerem
Váš osobní gastro expert vám poskytne nejen odborné poradenství, ale bude vám k dispozici i s radou a podporou.
Vlastní ceník
Jako člen GastroClubu získáte přístup k vlastnímu ceníku, který bude vždy odrážet vaše individuální potřeby a nákupní historii.
Související produkty
Detailní popis produktu
Profesionální zrání masa
Vitrína na zrání masa Guzzanti GZ 52DA je navržena pro suché zrání masa (dry aged) v kontrolovaném prostředí. Umožňuje dosáhnout optimální křehkosti a intenzivní chuti masa díky přesné regulaci teploty a vlhkosti. Interiér je vyroben z potravinářské nerezové oceli (304) a vybaven aktivní UVC sterilizací, která zabraňuje množení bakterií a plísní.
Klíčové vlastnosti
- Objem 52 l s kapacitou až 20 kg masa.
- Teplotní rozsah 2–14 °C s regulací po 1 °C.
- Nastavitelná vlhkost 50–85 % v krocích po 1 %.
- Vybaveno 3 pochromovanými policemi a hrazdou pro zavěšení.
- Aktivní UVC sterilizace a filtr s aktivním uhlím pro čistý vzduch.
Technické parametry
- Rozměry: 69 x 43 x 50,7 cm.
- Hlučnost: 40 dB.
- Chladivo: R600a.
- Provedení: Černá barva s nerezovým interiérem.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Chladicí vitríny |
|---|---|
| Hmotnost: | 35 kg |
| EAN: | 8594186723614 |
| Barva: | Černá |
| Rozměry: | 69 x 43 x 50,7 cm |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.