Elektrická fritéza drop-in 23 l - RM - F23D-66ET
Kód: 00013575
Vlastní obchodní zástupce
S GastroClubem získáte svého vlastního gastro experta, který se stane vaší pravou rukou.
Cenová nabídka na míru
S GastroClub získáte individuální cenovou nabídku, která respektuje váš rozpočet a cíle.
Různé možnosti financování
Nabízíme vám flexibilní možnosti financování, které vám umožní rozdělit platbu do menších splátek.
Jsme vašim partnerem
Váš osobní gastro expert vám poskytne nejen odborné poradenství, ale bude vám k dispozici i s radou a podporou.
Vlastní ceník
Jako člen GastroClubu získáte přístup k vlastnímu ceníku, který bude vždy odrážet vaše individuální potřeby a nákupní historii.
Související produkty
Detailní popis produktu
Profesionální elektrická fritéza RM - F23D-66ET
Elektrická drop-in fritéza RM - F23D-66ET s objemem vany 23 litrů představuje vysoce výkonné zařízení určené pro profesionální gastro provozy. Díky elektrickému příkonu 14,3 kW a napájení 400 V / 3N - 50 Hz zajišťuje rychlé nahřátí a stabilní udržování teploty v rozmezí 50 až 190 °C. Zařízení dosahuje produkce až 12 kg hranolek za hodinu.
Konstrukce a materiály
Fritéza je vyrobena z vysoce kvalitní nerezové oceli AISI 304. Vrchní deska je prolisovaná, což zaručuje komfortní údržbu a snadné čištění. Konstrukční typ drop-in umožňuje snadnou integraci do pracovní desky. Servisní přístup je řešen velmi prakticky zepředu odejmutím čelního panelu.
Klíčové vlastnosti a technologie
- Otočné topné těleso: Vinuté topné těleso s velkým povrchem prodlužuje svou životnost a zajišťuje rovnoměrné nahřátí olejové lázně. Otočná konstrukce usnadňuje čištění vany.
- Cold zone (studená zóna): Zabraňuje přepalování zbytků potravin, čímž prodlužuje životnost oleje a zvyšuje kvalitu připravovaných pokrmů.
- Bezpečnost na prvním místě: Zařízení disponuje bezpečnostním pojistným termostatem a stupněm krytí ovládacích prvků IPX5.
- Praktická výpusť: Integrovaná výpusť směřuje do podestavby pro bezpečné a snadné vypouštění použitého oleje.
Technické parametry a výbava
- Rozměry vany: Objem 23 litrů, osazeno 1 košem o rozměrech 460 x 300 x 100 mm.
- Standardní výbava: Součástí balení jsou 2 filtrační nádoby, víka a koše.
- Rozměry zařízení (netto): 600 mm (šířka) x 600 mm (hloubka) x 390 mm (výška).
- Hmotnost: Netto hmotnost činí 26 kg, brutto hmotnost je 31 kg.
- Ovládání: Regulační knoflík s kontrolkami chodu a nahřátí.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Gastro fritézy |
|---|---|
| Hmotnost: | 31 kg |
| Materiál: | Nerez |
| Bezpečnostní prvky: | pojistný termostat |
| Bezpečnostní termostat: | ano |
| Doplňující informace: | - topné vinuté těleso s velkým povrchem pro prodloužení jeho životnosti a rovnoměrné nahřátí olejové lázně - cold zone |
| Hloubka brutto [mm]: | 690 |
| Hloubka netto [mm]: | 600 |
| Hmotnost brutto [kg]: | 31.00 |
| Hmotnost netto [kg]: | 26.00 |
| Konstruční typ zařízení: | Drop-in |
| Konstrukce topného tělesa: | otočné |
| Kontrolky: | chodu a nahřátí |
| Materiál tělesa: | AISI 304 |
| Materiál vrchní desky: | Nerezová ocel |
| Maximální teplota zařízení [°C]: | 190 |
| Minimální teplota zařízení [°C]: | 50 |
| Napájení: | 400 V / 3N - 50 Hz |
| Nastavitelné nožičky: | ano |
| Objem vany [l]: | 23 |
| Počet košů: | 1 |
| Počet van: | 1 |
| Produkce hranolek [kg/h]: | 12 |
| Průřez vodičů CU [mm²]: | 4 |
| Příkon elektrický [kW]: | 14.300 |
| Rozměr koše [mm]: | 460 x 300 x 100 |
| SAP kód: | 00013575 |
| Servisní přístup: | Zepředu odejmutím čelního panelu |
| Standardní výbava k zařízení: | včetně 2 filtračních nádob, vík a košů |
| Stupeň krytí ovládacích prvků: | IPX5 |
| Šířka brutto [mm]: | 630 |
| Šířka netto [mm]: | 600 |
| Typ ovládání výkonu: | regulační knoflík |
| Typ spotřebiče: | Elektrické zařízení |
| Typ vrchní desky: | Prolisovaná - komfortní údržba čištění |
| Typ výpusti: | Do podestavby |
| Výpusť: | Ano |
| Výška brutto [mm]: | 610 |
| Výška netto [mm]: | 390 |
| Zapalování: | Elektrické |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.