Konvektomat SLIM elektrický 10x GN 1/1 automatické mytí | RM - MSTBD 1011 E RM
Kód: 00011961
Vlastní obchodní zástupce
S GastroClubem získáte svého vlastního gastro experta, který se stane vaší pravou rukou.
Cenová nabídka na míru
S GastroClub získáte individuální cenovou nabídku, která respektuje váš rozpočet a cíle.
Různé možnosti financování
Nabízíme vám flexibilní možnosti financování, které vám umožní rozdělit platbu do menších splátek.
Jsme vašim partnerem
Váš osobní gastro expert vám poskytne nejen odborné poradenství, ale bude vám k dispozici i s radou a podporou.
Vlastní ceník
Jako člen GastroClubu získáte přístup k vlastnímu ceníku, který bude vždy odrážet vaše individuální potřeby a nákupní historii.
Související produkty
Detailní popis produktu
Kombinovaná parní trouba RM - MSTBD 1011 E
Profesionální kombinovaná parní trouba SLIM je určena pro náročné gastro provozy. Díky kapacitě 10x GN 1/1, pokročilé regulaci vlhkosti MeteoSystem a intuitivnímu 7" dotykovému displeji umožňuje přesnou a efektivní tepelnou úpravu pokrmů.
Klíčové vlastnosti
- Kapacita: 10x GN 1/1
- Typ páry: Přímý vstřik páry
- Typ ovládání: Dotyková obrazovka + tlačítka
- Velikost displeje: 7"
- Regulace vlhkosti: MeteoSystem – patentovaný systém přímého měření vlhkosti v komoře.
- Pokročilé nastavení vlhkosti: Supersteam – dva režimy nasycení páry.
- Automatické čištění: Uzavřený mycí systém s efektivním využitím vody a chemie.
- Víceúrovňové vaření: Zásuvkový program pro samostatné řízení přípravy jednotlivých pokrmů.
- Delta T: Ano
- Automatické předehřívání: Ano
- Noční vaření: Ano
- Funkce studeného uzení: Ano
- Počet programů: 1000
- USB port: Ano, pro nahrávání receptů a aktualizaci firmwaru.
- Konstrukce dveří: Bezpečnostní dvojité sklo s odvětrávaným povrchem, odnímatelné pro snadné čištění.
Technické parametry
- Příkon: 13,8 kW
- Napájení: 400 V / 3N - 50 Hz
- Teplotní rozsah: 50–300 °C
- Rozměry (Š x H x V): 519 x 808 x 1010 mm
- Hmotnost netto: 110 kg
- Celkové rozměry: 580 x 920 x 1175 mm
- Hmotnost brutto: 120 kg
- Materiál: AISI 304
- Počet ventilátorů: 2
- Počet rychlostí ventilátoru: 6
- Typ ohřevu: Kombinace páry a horkého vzduchu
- Vzdálenost mezi zásuvy: 30 mm
- Připojení vody: 3/4"
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Konvektomaty a trouby |
|---|---|
| Hmotnost: | 120 kg |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.