Konvektomaty a trouby
Řazení produktů
Výpis produktů
Vaření v páře pomáhá zachovat chuť, živiny a barvu potravin po delší dobu. Výsledkem jsou pokrmy, které nejen dobře vypadají, ale také výborně chutnají. Je to zdravý způsob...
Počet jídel za den: 30 - 100 | 6 podélných zásuvných roštů pro 1/1 gastronádoby Vyjímatelné standardní závěsné rámy s rozestupem zásuvů 68 mm Velký výběr příslušenství pro...
8 režimů ohřevu včetně grilu a konvekce – maximální všestrannost pro jakýkoliv způsob přípravy jídel. Součástí balení jsou 4 hliníkové plechy – zařízení připravené k...
Nejvyšší řada Konvektomatů EKA Millennial touch screen gastro je vhodná jak pro začínající, pokročilé i ty nejnáročnějšší uživatele. Díky výrobě páry ve vysoce účinném kotli /...
S touto konvekční troubou můžete ohřívat, péct, zapékat a vařit v páře a připravovat ty nejchutnější pokrmy. Je to ideální konvekční trouba pro použití v každém stravovacím...
Nejvyšší řada Konvektomatů EKA Millennial touch screen gastro je vhodná jak pro začínající, pokročilé i ty nejnáročnějšší uživatele. Řada moderních konvektomatů Millennial Touch...
2 výsuvná dna, 6 párů 1/1 GN (325 × 530 mm) nosných ližin. Boční stěny a vršek jsou uzavřené, zadní strana otevřená| rozměry š | h | v: 1100 | 899 | 595 mm
Počet jídel za den: 30 - 100 | 6 podélných zásuvných roštů pro 1/1 gastronádoby Vyjímatelné standardní závěsné rámy s rozestupem zásuvů 68 mm Velký výběr příslušenství pro...
100 litrů užitečného objemu | 39 dm² plochy na pečení Počet jídel na výdej: 100 - 300
2x 25 litrů užitečného objemu | Dvě na sobě nezávisle pracující pánve 2x 19 dm² plochy na pečení Počet jídel na výdej: 50 - 100
Počet jídel za den: 80 - 150 | 10 podélných zásuvných roštů pro 1/1 gastronádoby Vyjímatelné standardní závěsné rámy s rozestupem zásuvů 68 mm Velký výběr příslušenství pro...
Počet jídel za den: 80 - 150 | 10 podélných zásuvných roštů pro 1/1 gastronádoby Vyjímatelné standardní závěsné rámy s rozestupem zásuvů 68 mm Velký výběr příslušenství pro...
Horkovzdušná trouba HENDI H100S se zvlhčováním. Kapacita: 4× GN 1/1 Výkon: 3500 W Napětí: 230 V Rozměry: 699 × 608 × (H)550 mm Teplota: 50–300 °C Zvlhčování: Přímé,...
Teploty v rozsahu 40°C - 220°C | Velký vnitřní prostor o objemu 42 litrů brutto, 37 litrů netto Funkce parního čištění – nejsnadnější způsob čištění s použitím pouze dvou...
Vyměnitelná ocelová hadice k profi tlakovým sprchám ke konvektomatům od italského výrobce Friulana o rozměrech: 2 000 mm ½".
Kompaktní rozměry (šířka jen 55 cm) – ideální volba pro kavárny, bistra, benzínky nebo otevřené kuchyně, kde je každé místo drahé. Dotykový ovládací panel s pamětí na 99...
Tato elektrická konvekční trouba je speciálně vyrobena pro každodenní intenzivní používání v restauracích, hotelech, podnikových jídelnách a dalších stravovacích zařízeních....
Základní verze Konvektomatu EKA Millennial Smart Gastro pro nenáročné uživatele a menší provozy. Má jednoduché elektromechanické ovládání. Je ideální pro školní kuchyně,...
Nejvyšší řada Konvektomatů EKA Millennial touch screen gastro je vhodná jak pro začínající, pokročilé i ty nejnáročnějšší uživatele. Řada moderních konvektomatů Millennial Touch...
Precizní teplotní kontrola – nastavitelná po 1 °C, komora až do 120 °C, sonda do 100 °C Rovnoměrný ohřev ze 4 stran – zaručuje stálou teplotu po celé komoře Digitální...
Montáž základního zařízení (bez spodní konstrukce) na stěnu pro snazší čištění pod varným systémem. S integrovaným odvodem páry |
Pro bezpečné umístění varných systémů (varianta instalace s plastovými nohami) na podlaze (2 ks) |
K plnění pánve i ke skladování a filtrování oleje. S funkcí předehřevu k rozpouštění ztuženého chlazeného oleje. Možnost čerpání horkého tuku |
Pro bezpečné vyprazdňování pokrmů bez námahy a k přepravě v nádobách 2/1 GN (650 x 530 mm) nebo 1/1 GN (325 x 530 mm) (nádoby GN nejsou součástí dodávky). Výškově nastavitelné...
Nástavec na pánev k optimální a ergonomické přípravě špeclí nebo halušek |
Opora pro vařené sypké potraviny při cezení |
Opora pro vařené sypké potraviny při cezení |
Pro fritování v koších s funkcí AutoLift. Pouze ve spojení s ramenem pro automatické zvedání a spouštění |
Pro vaření v koších s funkcí AutoLift. Pouze ve spojení s ramenem pro automatické zvedání a spouštění |
K zavěšení košů s funkcí AutoLift |
K zavěšení košů s funkcí AutoLift |