Šéfkuchařský nůž (2837) Arcos

Detailní popis produktu

Krájecí nůž Arcos UNIVERSAL s ostřím Granton je ideální pro přesné krájení velkých kusů masa nebo ryb. Díky speciálním výbrusům Granton se snižuje tření a krájený produkt se méně přichytává k čepeli. Je perfektní volbou do profesionální kuchyně i pro náročné domácí použití.

Čepele

• Materiál: Martenzitická nerezová ocel NITRUM®
• Technologie: Kováno z jednoho kusu oceli
• Délka čepele: 300 mm
• Tloušťka čepele: 1,5 mm
• Speciální úprava: Ostří typu Granton (s výbrusy)
• Tvrdost: cca 55 HRC

Rukojeť

• Materiál: POM (polyoxymetylén)
• Délka rukojeti: 134 mm
• Spojení: Tři nerezové nýty AISI 430
• Hygiena: BACTIPROOF SILVER® proti hromadění bakterií
• Odolnost: Vysoká odolnost vůči teplu i vlhkosti

Další vlastnosti

• Série: UNIVERSAL
• Celková délka: 423 mm
• Šířka: 27 mm
• Barva: Černá
• Značka: Arcos
• EAN: 8421002283741
• Vyrobeno: Španělsko
• Certifikace: NSF
• Vhodné pro: Kontakt s potravinami
• Nevhodné pro: Myčka nádobí (doporučeno ruční mytí)
• Balení: 1 kus

Skvělý pomocník pro profesionální krájení bez námahy – dlouhá životnost, přesnost a hygienická bezpečnost.