Pečicí plech perforovaný 2/3 GN (325 × 354 mm) Rational

Detailní popis produktu

Perforovaný pečicí plech 2/3 GN s nepřilnavým povrchem TriLax® je vysoce tepelně vodivé příslušenství pro dokonalé výsledky vaření a pečení při teplotách až do 300 °C. Díky perforaci vytváří atraktivní pečicí vzor na spodní straně a podporuje rovnoměrné propečení – výsledkem je pečivo s krásně nakynutým objemem a nadýchanou střídou. Plech je ideální pro profesionální provozy, kde je klíčová rychlost, kvalita a opakovatelné výsledky.

Použití v souladu se stanoveným účelem

Tento výrobek je určen výhradně pro komerční použití, například v kuchyních restaurací, jídelen, nemocnic, pekařství nebo řeznictví. Použití k jinému účelu je v rozporu s určeným použitím a může být nebezpečné. Společnost RATIONAL AG neodpovídá za škody vzniklé používáním v rozporu se stanoveným účelem.

Charakteristické znaky

• Perforace pro pečicí vzor na spodní straně
• Velmi dobrá tepelná vodivost pro rovnoměrné propečení
• Dokonale nakynuté pečivo s nadýchanou střídou
• Ideální pro pečení v profesionálních podmínkách

Kapacita

• 2/3 GN – perforovaný pečicí plech s povrchovou vrstvou TriLax®

Rozměry a hmotnosti

• Šířka (š): 354 mm
• Výška (v): 10 mm
• Hloubka (h): 325 mm
• Hmotnost: 0,7 kg

Materiál

• Hliníkový odlitek s povrchovou vrstvou TriLax®

Upozornění

• U hliníkových perforovaných plechů nesmí přijít louhované výrobky (např. preclíky) do přímého kontaktu s povrchem – použijte mezivrstvu (např. pečicí papír).
• Nečistěte agresivními chemickými čisticími prostředky.
• Během čištění plech nenechávejte ve spotřebiči.
• Nemyjte v myčkách na granule.
• Nepřilnavý povrch není odolný proti poškrábání – používejte šetrné nástroje.
• Horké kuchyňské příslušenství nenechávejte bez dozoru a manipulujte s ním bezpečně.