Planetární míchačka s pevnou mísou, 56 kg/h, 22L Primasfood

Detailní popis produktu

Spirálové míchadlo s pevnou mísou 22 L – Prismafood

Profesionální spirálový mísič Prismafood 22 L je ideální pro pizzerie, pekárny a provozy, kde je potřeba kvalitně a rychle hníst těžká těsta. Dvourychlostní systém zajišťuje dokonalou hydrataci těsta, zatímco spirálový design poskytuje rovnoměrné provzdušnění bez zahřívání. Robustní konstrukce, tichý převodový motor v olejové lázni a bezpečnostní kryt umožňující přidávání surovin během provozu dělají z tohoto modelu spolehlivého pomocníka do každé profesionální kuchyně.

Hlavní přednosti

• Tichý provoz díky převodovému motoru v olejové lázni.
• Spirálový design pro dokonale homogenní a provzdušněné těsto.
• Dvourychlostní míchání – vyšší rychlost zlepšuje hydrataci a kvalitu těsta.
• Bezpečnostní kryt s mřížkou umožňuje přidávání přísad při chodu stroje.
• Vestavěný časovač s nastavením až na 30 minut.
• Snadné přemísťování díky čtyřem kolečkům, z toho dvě s brzdou.
• Pevná konstrukce – mísa i hlava jsou pevné pro maximální stabilitu.

Konstrukce a provedení

Mísič je vyroben z bílé lakované oceli, zatímco mísa, spirála a ochranná mřížka jsou z nerezové oceli 18/8. Řetězový pohon zajišťuje efektivní přenos výkonu a mikrospínač automaticky zastaví chod při zvednutí krytu. Těsto se při míchání nezahřívá, což je kritické pro dosažení optimální struktury.

Technické parametry

• Objem mísy: 22 l
• Výrobní kapacita: 56 kg/h
• Počet rychlostí: 2
• Pohon: řetězový převod
• Příkon: 1100 W
• Napětí: 400 V
• Časovač: 30 min
• Rozměry (Š × H × V): 385 × 670 × 725 mm
• Materiál: nerezová ocel 18/10, uhlíková ocel
• Rozměr mísy: Ø400 × 260 mm
• Otáčky: 169

Shrnutí

Prismafood spirálový mísič 22 L je robustní, tichý a mimořádně efektivní přístroj pro hnětení těžkých těst. Dvourychlostní systém, bezpečnostní prvky a spolehlivý motor z něj dělají vynikající volbu pro profesionální provozy vyžadující konzistentní výsledky a jednoduchou obsluhu.